太陽能技術(shù)在固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾裝置中的應(yīng)用研究

【摘要】：針對傳統(tǒng)甑桶蒸餾存在的諸多弊端,根據(jù)固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾裝置設(shè)計對新能源開發(fā)與利用的需要,綜合應(yīng)用太陽能光伏發(fā)電及現(xiàn)代電氣技術(shù),分析太陽能光伏發(fā)電系統(tǒng)的工作原理、設(shè)備組成及能量轉(zhuǎn)換關(guān)系,并應(yīng)用于白酒連續(xù)蒸餾裝置的驅(qū)動系統(tǒng),對實現(xiàn)清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排,提高白酒蒸餾設(shè)備的裝備水平具有重要意義。 【作者單位】： 江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院江蘇省食品微生物工程實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 白酒 連續(xù)蒸餾 太陽能 光伏系統(tǒng) 驅(qū)動技術(shù)
【基金】：江蘇省高?？蒲谐晒a(chǎn)業(yè)化推進項目(JH10-64)
【分類號】：TS262.3
【正文快照】： 我國固態(tài)發(fā)酵法白酒生產(chǎn)一直沿用間歇式甑桶蒸餾工藝,裝置數(shù)量多而分散[1]。在操作過程中,由于采用手工裝甑、出甑,導(dǎo)致輔助操作時間長,生產(chǎn)能力小,設(shè)備利用率低,固體廢棄物產(chǎn)生量及處理難度大,環(huán)境污染嚴重,操作條件差,能源利用不經(jīng)濟等問題的產(chǎn)生。本項目將太陽能驅(qū)動技術(shù)

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