秸稈黃貯優(yōu)化方案及其對小麥、玉米、油菜秸稈處理的影響

【摘要】：采用3×3正交試驗設計對黃貯發(fā)酵參數(shù)(黃貯菌種,黃貯周期,輔料)進行優(yōu)化,發(fā)酵底物為小麥秸稈,發(fā)酵完成后對各組貯料進行優(yōu)化指標pH值的評定,從而確定小麥秸稈黃貯的最優(yōu)水平組合。之后應用最優(yōu)組合方案對玉米、油菜秸稈進行發(fā)酵,測定小麥、玉米、油菜3種秸稈在發(fā)酵前后營養(yǎng)價值(DM、CP、NDF、ADF、Ash、OMD)的變化。結果顯示:小麥秸稈發(fā)酵完成后各處理組的pH值較處理前均有所降低;確定了以EM百益寶菌液為黃貯菌種,以35 d為黃貯周期,以玉米、麥麩、食鹽、纖維素酶為輔料的最優(yōu)組合方案;小麥秸稈發(fā)酵后DM、NDF含量較處理前極顯著下降(P0.01),ADF含量較處理前顯著下降(P0.05),Ash含量有所下降(P0.05),CP含量和OMD有所升高(P0.05);玉米秸稈發(fā)酵后NDF、ADF含量較處理前極顯著下降(P0.01),DM和Ash含量有所下降(P0.05),CP含量極顯著升高(P0.01),OMD有所升高(P0.05)。 【作者單位】： 石河子大學動物科技學院;
【關鍵詞】： 秸稈 黃貯 優(yōu)化方案 營養(yǎng)價值
【基金】：農業(yè)部公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項(201303062)
【分類號】：S816.53
【正文快照】： 我國作為農業(yè)大國,玉米、小麥、油菜等此類農作物的秸稈每年可達7.2億t。由于秸稈類粗飼料纖維素含量高,粗蛋白(crude protein,CP)含量較低,適口性較差,作為家畜越冬的干草料,其營養(yǎng)價值和利用率較低,所以絕大多數(shù)都被焚燒,只有15%得到利用,造成了資源浪費和環(huán)境污染。目前秸

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