固態(tài)發(fā)酵法白酒蒸餾應(yīng)用太陽能蒸汽發(fā)生器的設(shè)計研究

【摘要】：設(shè)計開發(fā)太陽能蒸汽發(fā)生系統(tǒng),分析了太陽能蒸汽發(fā)生的工作原理、設(shè)備流程及能量轉(zhuǎn)換關(guān)系;設(shè)計開發(fā)了聚光器及跟蹤系統(tǒng)、接收器、導(dǎo)熱油、蓄熱器、蒸汽發(fā)生器及補水系統(tǒng),并結(jié)合固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾裝置設(shè)計對熱能需要確定蒸汽發(fā)生系統(tǒng)的主要技術(shù)參數(shù),實現(xiàn)清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排,提高白酒蒸餾設(shè)備的裝備水質(zhì)量。 【作者單位】： 江蘇食品職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇省食品微生物工程實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 太陽能 蒸汽發(fā)生 白酒 連續(xù)蒸餾 系統(tǒng)設(shè)計
【基金】：江蘇省高校科研成果產(chǎn)業(yè)化推進項目(JH10-64)
【分類號】：TS262.3
【正文快照】： 我國固態(tài)發(fā)酵法白酒生產(chǎn)一直采用間歇式甑桶蒸餾,加熱蒸汽溫度為150～250℃,在操作過程中,利用燃煤鍋爐產(chǎn)生蒸汽作為熱源,裝置數(shù)量多而分散,固體廢棄物處理難度大,熱能利用不經(jīng)濟。結(jié)合固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾及酒糟連續(xù)干燥裝置,設(shè)計開發(fā)太陽能蒸汽發(fā)生系統(tǒng),以太陽能為能源

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