華南地區(qū)對蝦養(yǎng)殖模式與清潔健康養(yǎng)殖關鍵技術(四)

【摘要】：正(3)有效施用乳酸菌:乳酸菌是一群能從可發(fā)酵性碳水化合物中產生大量乳酸的革蘭氏陽性細菌的統(tǒng)稱。乳酸菌最終代謝產物除乳酸、乙酸外,還能代謝產生其他形式的有機酸、細菌素、過氧化氫、乙醇和羅伊氏素等多種抑菌物質,這些代謝產物能抑制致病菌的生長。 【作者單位】： 中國水產科學研究院南海水產研究所;
【關鍵詞】： 華南地區(qū) 乳酸菌 養(yǎng)殖模式 健康養(yǎng)殖 代謝產物 對蝦養(yǎng)殖 有機酸 養(yǎng)殖環(huán)境 革蘭氏陽性細菌 碳水化合物
【分類號】：S968.22
【正文快照】： (3)有效施用乳酸菌:乳酸菌是一群能從可發(fā)酵性碳水化合物中產生大量乳酸的革蘭氏陽性細菌的統(tǒng)稱。乳酸菌最終代謝產物除乳酸、乙酸外,還能代謝產生其他形式的有機酸、細菌素、過氧化氫、乙醇和羅伊氏素等多種抑菌物質,這些代謝產物能抑制致病菌的生長。使用乳酸菌可以有效降

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