屠宰業(yè)環(huán)境影響及清潔生產(chǎn)技術(shù)探析

【摘要】：介紹了我國(guó)屠宰業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)政策、主要生產(chǎn)工藝及屠宰產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響。通過對(duì)國(guó)外清潔生產(chǎn)技術(shù)分析并結(jié)合我國(guó)實(shí)際情況,提出了我國(guó)屠宰業(yè)的清潔生產(chǎn)技術(shù),并指出推行清潔生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)屠宰業(yè)節(jié)能減排及可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。 【作者單位】： 青島科技大學(xué)環(huán)境與安全工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 屠宰業(yè) 環(huán)境影響 清潔生產(chǎn) 節(jié)能減排
【分類號(hào)】：TS251
【正文快照】： 隨著人們對(duì)肉類產(chǎn)品需求的快速增長(zhǎng),我國(guó)屠宰業(yè)迅猛發(fā)展。我國(guó)是全球第一肉類生產(chǎn)大國(guó),2008年全國(guó)肉類總產(chǎn)量為7 278.7萬(wàn)t,約占世界肉類產(chǎn)量的29%,屠宰及加工廢水排放量約占全國(guó)工業(yè)廢水排放量的6%,是我國(guó)最大的有機(jī)污染排放源之一[1]。屠宰業(yè)是指對(duì)各種畜(牛、羊、豬類)、禽

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