無羧酸條件下清潔合成環(huán)氧大豆油

【摘要】：在無羧酸條件下,以乙酸乙酯為溶劑、甲基三辛基硫酸氫銨為相轉(zhuǎn)移催化劑,用30%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))過氧化氫溶液直接環(huán)氧化大豆油合成了環(huán)氧大豆油。通過核磁共振氫譜及碳譜、傅里葉變換紅外光譜、黏度測定等方法對產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征與分析,并根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)的方法對產(chǎn)物的色澤、酸值、環(huán)氧值和碘值進(jìn)行了測定。同時(shí)考察了反應(yīng)時(shí)間、反應(yīng)溫度及溶液pH對產(chǎn)物環(huán)氧值的影響,通過正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)選了反應(yīng)條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,無羧酸條件下,以過氧化氫為氧化劑可以成功地實(shí)現(xiàn)大豆油的環(huán)氧化,在溶液pH為2、反應(yīng)溫度60℃、反應(yīng)時(shí)間7h的條件下,產(chǎn)物的環(huán)氧值為6.27%,碘值(100g)為5.80g。此方法避免了反應(yīng)中生成過酸,副產(chǎn)物生成量減少,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 【作者單位】： 陜西師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院 陜西師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院 陜西師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目(20172036)
【分類號】：TS225.13

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