生物技術(shù)可將秸稈變成“糧食”

【摘要】：正每到收獲季節(jié),秸稈處理都是一大難題。怎樣讓秸稈得到有效利用又不污染環(huán)境?"利用生物技術(shù),可以把秸稈轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、氨基酸等幾千種產(chǎn)品,和糧食中的蛋白質(zhì)、淀粉等一樣,人和動(dòng)物都可以食用。"21日,中國工程院院士、南京工業(yè)大學(xué)教授歐陽平凱,在第十二屆長三角科技論壇上,為秸稈利用指出了一條新路。這個(gè)由江蘇省生命科技創(chuàng)新園管委會(huì)承辦的論壇,主題是應(yīng)對(duì)第三次生命科學(xué)革命。論壇上,與會(huì)專家圍繞生物 【關(guān)鍵詞】： 生物技術(shù);科技論壇;中國工程院院士;創(chuàng)新園;南京工業(yè)大學(xué);歐陽平;生命科技;
【分類號(hào)】：S38
【正文快照】： 每到收獲季節(jié),秸稈處理都是一大難題。怎樣讓秸稈得到有效利用又不污染環(huán)境?“利用生物技術(shù),可以把秸稈轉(zhuǎn)化成蛋白質(zhì)、油脂、淀粉、氨基酸等幾千種產(chǎn)品,和糧食中的蛋白質(zhì)、淀粉等一樣,人和動(dòng)物都可以食用。”21日,中國工程院院士、南京工業(yè)大學(xué)教授歐陽平凱,在第十二屆長三角

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