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酶法提取玉米秸稈多糖工藝的研究

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時(shí)間:2024-08-18 14:11:48
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酶法提取玉米秸稈多糖工藝的研究【摘要】:本論文以玉米秸稈為原料,通過(guò)固液比、酶加量、酶解時(shí)間對(duì)玉米秸稈多糖提取的影響,研究酶法提取其多糖的工藝條件,為玉米秸稈多糖的提取、精制以及實(shí)

【摘要】:本論文以玉米秸稈為原料,通過(guò)固液比、酶加量、酶解時(shí)間對(duì)玉米秸稈多糖提取的影響,研究酶法提取其多糖的工藝條件,為玉米秸稈多糖的提取、精制以及實(shí)現(xiàn)工業(yè)化提供了理論依據(jù)。 【作者單位】: 長(zhǎng)春醫(yī)學(xué)高等專(zhuān)科學(xué)校;
【關(guān)鍵詞】酶法 提取 玉米秸稈多糖
【分類(lèi)號(hào)】:TQ281
【正文快照】: 我國(guó)是玉米生產(chǎn)大國(guó),玉米秸稈每年產(chǎn)量約2.24億噸。而玉米秸稈中含有豐富的多聚糖,將其進(jìn)行提取,不僅降低了對(duì)環(huán)境的危害,還可產(chǎn)生不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。近年來(lái),有文獻(xiàn)報(bào)道,采用堿法和酸法提取,但這些工藝會(huì)破壞分子結(jié)構(gòu),影響生物活性。本文采用酶法對(duì)玉米秸稈多糖進(jìn)行提取,從而為

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