飼料資源開發(fā)利用與節(jié)能減排

【摘要】：21世紀的畜牧業(yè)面臨著糧食安全和環(huán)境危害的雙重壓力和挑戰(zhàn)。中國耕地面積逐年減少,作為畜牧業(yè)大國,依靠提高單產,我國糧食產量增長非常緩慢甚至負增長,難以支撐持續(xù)增長的飼料原料的需求,飼料糧問題已經成為制約我國畜牧業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。同時,畜牧業(yè)作為公認的高碳、氮排放產業(yè)之一,其造成的環(huán)境污染問題越來越受到人們的關注和擔憂。如何使我國畜牧業(yè)朝著良性、和諧、可持續(xù)方向發(fā)展已經成為亟待解決的社會問題。本文從飼料行業(yè)的角度對如何應對畜糧短缺及降低碳氮排放問題進行了初步分析,就動物飼料資源的現狀、開發(fā),飼料原料的加工、處理,畜禽日糧養(yǎng)分有效利用及動物產品的質量安全等方面做一綜述,供同行參考。希望大家共同努力,破解難題,為中國飼料業(yè)和畜牧業(yè)健康發(fā)展作出貢獻。 【作者單位】：東北農業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所
【關鍵詞】：飼料資源 加工處理 有效利用 質量安全 節(jié)能減排
【分類號】：S816
【正文快照】： 氣候變化已經成為當今最為緊迫的問題，同時也是21世紀人類面臨的最大挑戰(zhàn)。氣候變化正加劇了海洋的膨脹和冰川的融化，厄爾尼諾現象發(fā)生的頻率和強度逐漸增加，極端氣溫、洪水、土壤干化、火災等自然災害也在一些國家和地區(qū)頻繁發(fā)生。全球變暖已成為世界各國共同關注的問題。

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