食用菌生產(chǎn)節(jié)能多用灶應(yīng)用效果總結(jié)

【摘要】：正開(kāi)縣敦好菌種場(chǎng)食用菌技師廖昌國(guó)發(fā)明的食用菌生產(chǎn)節(jié)能多用灶,經(jīng)全國(guó)各地引進(jìn)應(yīng)用表明,效果良好,社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益較顯著.近年來(lái),我縣在應(yīng)用該技術(shù)的過(guò)程中,我們作了以下對(duì)比分析,現(xiàn)總結(jié)報(bào)告如下:一、材料與方法(一)熱效率分析 按節(jié)能灶滅菌所耗的燃料數(shù)量、熱值(每公斤發(fā)熱量)計(jì)算出總能(千卡),在升溫過(guò)程按吸熱物的比熱計(jì)算熱利用率.熱利用部分包括增高水溫(底鍋水和中途加水),從常溫至沸,原料吸熱(汽化熱和輻射熱),灶體貯藏?zé)?灶壁底,簡(jiǎn)稱(chēng)貯熱體),分析結(jié)果(在氣溫10℃、灶體積3m~3、容濕培養(yǎng)料 【作者單位】： 四川開(kāi)縣科委 四川開(kāi)縣科委
【關(guān)鍵詞】： 食用菌 應(yīng)用效果 生產(chǎn)節(jié)能 節(jié)能灶 保溫滅菌 滅菌效果 底鍋水 社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益 熱效率分析 培養(yǎng)料
【分類(lèi)號(hào)】：S210.43
【正文快照】： 內(nèi)容積間輻射熱量,原料因吸熱形成第二次增溫,所以在不耗燃料的條件下料溫還能上升5℃,在保溫期內(nèi)以升保降達(dá)到平均料溫在100℃以上。（三）滅菌效果對(duì)比①滅菌原料:a.玉米粒浸一夜,煮10分鐘,加石膏1.5％,裝瓶。b.木屑77.5％,蘇皮20％,白糖1％,石膏1.5％,裝袋。C.霉變料68.5％

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