新型節(jié)能啤酒煮沸系統(tǒng)

【摘要】：正 啤酒釀造商為改善啤酒質(zhì)量,不斷研究各種新技術(shù),其中德國(guó)Anton Steinecker Maschinenfabrik GmbH公司最新推出的Merlin煮沸系統(tǒng)便為啤酒釀造商帶來(lái)另一選擇。 運(yùn)作模式 儲(chǔ)能再用 新型煮沸系統(tǒng)的日釀量為8次,共1.6萬(wàn)升啤酒,設(shè)計(jì)原理采用完全儲(chǔ)能概念,在整個(gè)煮沸過(guò)程中可節(jié)省高達(dá) 【作者單位】： Anton
【關(guān)鍵詞】： 新型節(jié)能 麥汁 二甲硫 功能啤酒 運(yùn)作模式 設(shè)計(jì)原理 巴比土酸 苦味物質(zhì) 啤酒釀造 沉淀槽
【分類號(hào)】：TS26
【正文快照】： 運(yùn)作模式鍺能再用 新型煮沸系統(tǒng)的日釀量為8次,共1.6萬(wàn)升啤酒,設(shè)計(jì)原理采用完全儲(chǔ)能概念,在整個(gè)煮沸過(guò)程中可節(jié)省高達(dá)72%的能源。這臺(tái)糖化設(shè)備的核心由新型蒸煮機(jī)和回旋沉淀槽組成。運(yùn)作程序是麥汁首先過(guò)濾到預(yù)置的容器中,然后被過(guò)濾麥汁加熱機(jī)將溫度由70℃提升至92℃,當(dāng)麥汁

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