冷凍冷藏陳列柜的節(jié)能探討

【摘要】：隨著大型超市的不斷發(fā)展 ,冷凍冷藏陳列柜的使用量越來越大 ,陳列柜的節(jié)能也越來越重要。本文闡述了冷凍冷藏陳列柜的相關(guān)節(jié)能技術(shù) ,分析比較其特點(diǎn) ,并指出了其應(yīng)用前景。 【作者單位】： 上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院 上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院 上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 陳列柜 結(jié)構(gòu)優(yōu)化 配套技術(shù) 節(jié)能
【分類號】：TB657
【正文快照】： 1　前言隨著人民生活水平的提高 ,生活節(jié)奏的加快 ,便利店、超市、購物中心等越來越受到人們的歡迎 ,在全國各地如雨后春筍般涌現(xiàn) ,用來存儲魚、肉、果蔬 ,以及各種冷凍食品的商用陳列柜因此倍受商家青睞。然而冷凍冷藏陳列柜的能量消耗非常大 ,如在美國三萬家超市里 ,陳列柜

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