敞開式食品陳列柜的節(jié)能研究

【摘要】：本文介紹了敞開式食品陳列柜的工作原理,并介紹了以節(jié)能為核心的研究現(xiàn)狀,對已有文獻(xiàn)中的一些節(jié)能措施做了總結(jié)。 【作者單位】： 西安交通大學(xué)能源與動力工程學(xué)院 西安交通大學(xué)能源與動力工程學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 敞開式食品陳列柜 冷風(fēng)幕 研究狀況
【分類號】：TB657
【正文快照】： 1前言 隨著人們生活質(zhì)量的提高,人們對高品質(zhì)的生鮮食品的需求劇增,這為冷藏食品陳列柜的開發(fā)提供了市場的需求。敞開式食品陳列柜,顧客能自由地拿取貨物,為顧客提供一個隨意、輕松的購物環(huán)境,促進(jìn)商品銷售,所以大型商場中大量的使用了敞開式食品陳列柜。在消費者追求食品高

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