爐灶火焰全自動(dòng)控制節(jié)能器
爐灶火焰全自動(dòng)控制節(jié)能器【摘要】:正 在餐飲行業(yè),廚師在加料、裝盤、洗鍋、配菜等過(guò)程中,并不需要大火,而爐灶用火不能調(diào)小或關(guān)閉(一、廚師非常忙,沒有時(shí)間去關(guān)火;二、關(guān)火以后,再點(diǎn)火
【分類號(hào)】:F713.5
【正文快照】: 在餐飲行業(yè),廚師在加料、裝盤、洗鍋、配菜等過(guò)程中,并不需要大火,而爐灶用火不能調(diào)小或關(guān)閉(一、廚師非常忙,沒有時(shí)間去關(guān)火;二、關(guān)火以后,再點(diǎn)火非常困難),經(jīng)常會(huì)在操作間內(nèi)見到大火在熊熊燃燒,造成了大量的浪費(fèi),這就是行業(yè)內(nèi)因無(wú)法杜絕而見怪不怪的空燒現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì),炒鍋
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