茶葉清潔化加工技術(shù)的探討

【摘要】：通過開展茶葉生產(chǎn)源頭清潔化、田間管理無害化、加工環(huán)境清潔化、設(shè)備機械化、能源清潔化、加工過程清潔化、以及加強操作人員技術(shù)培訓(xùn),組建合作企業(yè),龍頭帶動等措施,使茶葉安全質(zhì)量和經(jīng)濟效益得到大幅度提高。 【作者單位】： 浙江省麗水市蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)局;
【關(guān)鍵詞】： 茶葉加工 茶廠改造 清潔能源 清潔化加工
【分類號】：TS272.4
【正文快照】： 茶葉清潔化加工是提高茶產(chǎn)品安全質(zhì)量的重要內(nèi)容,當(dāng)前各地政府部門和消費者均高度重視,并紛紛設(shè)立項目開展技術(shù)攻關(guān)。麗水市蓮都區(qū)自2012年設(shè)立《茶葉清潔化加工技術(shù)示范與推廣》項目以來,通過對茶葉生產(chǎn)源頭、加工環(huán)境、加工設(shè)備、加工能源、加工過程等開展一系列的清潔化工

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