不同添加劑對玉米秸稈為主的TMR青貯發(fā)酵品質(zhì)及飼用價(jià)值的影響

【摘要】：[目的]探討不同添加劑對全混合日糧(TMR)的發(fā)酵品質(zhì)、有氧穩(wěn)定性、營養(yǎng)成分以及采食性的影響,為更有效地利用玉米秸稈資源提供科學(xué)依據(jù)。[方法]將粉碎玉米秸稈、紫花苜蓿、糖渣與混合精料按40%、5%、40%和15%的比例混合后,分別添加0.02%復(fù)合菌(處理Ⅰ)、0.02%復(fù)合菌+1.5%尿素(處理Ⅱ)、1.5%尿素(處理Ⅲ)、0.02%復(fù)合菌+1.5%尿素+0.1%食鹽(處理Ⅳ),將混合原料的水分含量調(diào)整至45%并調(diào)制全混合TMR青貯,并利用上述TMR青貯進(jìn)行了綿羊飼喂試驗(yàn),研究不同添加劑對全混合日糧的發(fā)酵品質(zhì)、有氧穩(wěn)定性、營養(yǎng)成分以及采食性的影響。[結(jié)果]發(fā)酵過程中各處理TMR青貯飼料的溫度無明顯升高。乳酸和總酸含量在各處理間無顯著差異(P0.05),但尿素添加處理青貯的p H呈略升高趨勢。處理Ⅱ、Ⅲ、ⅣCP含量均增加至10%以上,比對照提高30%以上,而中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量顯著降低(P0.05)。隨著有氧暴露時(shí)間的延長,各處理TMR青貯的乳酸含量減少,而p H上升,但前4 d內(nèi)的變化相對緩慢。處理Ⅳ的干物質(zhì)采食量、采食率、干物質(zhì)消化率顯著高于其他處理組(P0.05)。[結(jié)論]以玉米秸稈為主的全混合日糧中添加復(fù)合菌、尿素和鹽調(diào)制發(fā)酵TMR的效果最佳,提高其TMR青貯的貯藏性,改善適口性和飼料價(jià)值,可供在生產(chǎn)上可以推廣使用。 【作者單位】： 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院 新疆草地資源與生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;新疆百樂凱畜牧科技有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 玉米秸稈 TMR青貯 發(fā)酵品質(zhì) 采食性 綿羊
【基金】：“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域國家科技計(jì)劃項(xiàng)目(2012BAD45B03-02)
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 玉米是新疆的主要農(nóng)作物之一,種植面積達(dá)8.56×105hm2,主要分布在新疆伊犁、塔城、昌吉等地區(qū)[1]。籽實(shí)收獲后的玉米秸稈可作為草食家畜的粗飼料開發(fā)利用,但因秸稈的質(zhì)地粗糙、適口性差、消化率低、營養(yǎng)價(jià)值不高,對綿羊飼料中的利用率很低。研究以玉米秸稈為主的全混合日糧(TM

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