敞開式食品冷藏陳列柜耦合節(jié)能的試驗(yàn)研究

【摘要】：本文對(duì)環(huán)境溫濕度對(duì)陳列柜及空調(diào)系統(tǒng)的影響進(jìn)行了試驗(yàn)研究。從耦合節(jié)能的角度考慮,結(jié)合環(huán)境溫濕度對(duì)陳列食品溫度的影響,試驗(yàn)分析環(huán)境因素對(duì)陳列柜及空調(diào)系統(tǒng)能耗的影響情況。試驗(yàn)表明,當(dāng)系統(tǒng)在環(huán)境溫度23℃,相對(duì)濕度55%工況附近運(yùn)行時(shí),陳列柜及空調(diào)系統(tǒng)總能耗較小,陳列柜及空調(diào)系統(tǒng)可以達(dá)到較好的耦合節(jié)能效果。 【作者單位】： 鄭州輕工業(yè)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 冷藏陳列柜 空調(diào)系統(tǒng) 溫濕度 節(jié)能
【基金】：河南省自然科學(xué)基金項(xiàng)目(0411050300) 河南省科技攻關(guān)重點(diǎn)項(xiàng)目(0423022100)
【分類號(hào)】：TB657.4
【正文快照】： 1引言現(xiàn)代超市中,冷凍、冷藏陳列柜是貯存和銷售新鮮食品的主要設(shè)備。立式敞開式食品冷藏陳列柜以其良好的展示性能、較大的銷售空間、方便顧客購物等特點(diǎn),已經(jīng)成為目前超市貯存和展示各種易變質(zhì)食品的主要設(shè)備。然而冷藏陳列柜的能耗非常大,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前大型超市食品冷藏陳列

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