天然氣低碳催化燃燒烤箱的應(yīng)用及煙氣對大氣的影響

【摘要】：天然氣催化燃燒是一種新型的燃燒方式,具有天然氣燃燒完全、燃燒效率高、近零污染物排放等優(yōu)點(diǎn),是一種環(huán)保節(jié)能的燃燒方式.利用催化燃燒Ⅴ型烤箱進(jìn)行肉食加工的應(yīng)用實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證關(guān)于催化燃燒技術(shù)在肉類食品加工方面的應(yīng)用可行性,并對催化燃燒燒制出的成品進(jìn)行分析.以烤鴨為例,綜合說明利用催化燃燒烤箱燒制的肉類食品比傳統(tǒng)燒制方法更節(jié)能環(huán)保,并且在口感和質(zhì)量上比傳統(tǒng)方法燒制的烤鴨更有特色. 【作者單位】： 北京建筑大學(xué)環(huán)境與能源工程學(xué)院供熱、供燃?xì)狻⑼L(fēng)及空調(diào)工程北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 催化燃燒 烤箱 煙氣的影響
【分類號(hào)】：TS972.21;X701
【正文快照】： 人類在追求經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的過程中,也給環(huán)境帶來了極大的危害.不斷惡化的環(huán)境,也在時(shí)時(shí)刻刻提醒人們,過度發(fā)展給環(huán)境帶來沉重的負(fù)擔(dān),也正是如此讓人們對催化燃燒爐的研究產(chǎn)生了極大的興趣.如何通過設(shè)備的升級(jí),使人類能夠高效利用能源并將產(chǎn)出的污染物降到最低已成為全球性討論

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