糖化型淀粉酶對(duì)豬糞沼氣發(fā)酵的影響

【摘要】：在發(fā)酵容積為1 000mL的豬糞沼氣發(fā)酵過(guò)程中,分別添加20 000、40 000和60 000單位的糖化型淀粉酶,結(jié)果沼氣產(chǎn)氣量分別比對(duì)照提高了6.32%、9.23%和8.31%,因此,在豬糞發(fā)酵適合的糖化型淀粉酶添加量為每毫升發(fā)酵液40個(gè)酶活單位。 【作者單位】： 云南師范大學(xué);
【關(guān)鍵詞】： 糖化型淀粉酶 沼氣發(fā)酵 豬糞 產(chǎn)氣率
【基金】：云南省科技條件平臺(tái)建設(shè)資助項(xiàng)目(2010DH012)
【分類(lèi)號(hào)】：S216.4
【正文快照】： 1引言在正常沼氣發(fā)酵過(guò)程中,發(fā)酵原料的厭氧分解經(jīng)歷了水解、專(zhuān)性產(chǎn)氫產(chǎn)酸和產(chǎn)甲烷三個(gè)階段,其中水解過(guò)程是沼氣發(fā)酵的開(kāi)始,也是沼氣發(fā)酵的限速步驟。相關(guān)的研究報(bào)道表明[1-4,6],纖維素酶、蛋白酶、脂肪酶、液化型淀粉酶和糖化型淀粉酶的酶活在沼氣發(fā)酵過(guò)程中與沼氣的產(chǎn)氣量

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