冬日暖陽 銀耳相伴

【摘要】：冬天,陰冷的氣候來襲,盡管有時(shí)暖陽會(huì)出來相伴,但如果年老體虛的人不注意營養(yǎng)保健,各種疾病就會(huì)容易找上門來。其實(shí)也不要為此大傷腦筋,身體衰弱者只需選食一些滋養(yǎng)潤燥的食物,注意加以調(diào)理和滋補(bǔ)就可以了。銀耳,正是這樣一種冬日滋補(bǔ)的營養(yǎng)佳品。 【關(guān)鍵詞】： 銀耳 功效 黃褐斑 味精 做法 蓮子 人參 滋補(bǔ) 料酒 冰糖
【分類號】：R247.1
【正文快照】： 銀耳又稱白木耳.是一種生長于枯木上的膠質(zhì)真菌.因其色白如銀.故稱銀耳。由于它所含的營養(yǎng)豐富，有其藥用價(jià)值，所以歷來都與人參、鹿茸齊名。經(jīng)分析.每百克銀耳含有蛋白質(zhì)5克、月旨肪0 .6克、碳水化合物80克、熱t(yī)341千卡、鈣380毫克、磷2 50毫克.鐵30毫克。此外.銀耳還含有

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