首頁 > 學術論文

臘肉油豆腐暖鍋

來源:論文學術網(wǎng)
時間:2024-08-19 03:29:39
熱度:

臘肉油豆腐暖鍋【摘要】:正~~【關鍵詞】:油豆腐 臘肉 金針菇 雞毛菜 香菇 腐竹 分鐘 制作 砂鍋 上海菜 【分類號】:TS972.12【正文快照】:筧菜系:

【摘要】:正~~ 【關鍵詞】油豆腐 臘肉 金針菇 雞毛菜 香菇 腐竹 分鐘 制作 砂鍋 上海菜
【分類號】:TS972.12
【正文快照】: 筧菜系:上海菜筧工藝:燉煮筧口味:清淡筧難度:中級筧準備時間:30分鐘筧烹調(diào)時間:10-20分鐘筧功效:瘦身筧熱量:112千卡筧人數(shù):4人份筧價格:10.0元制作主料筧臘肉50g筧油豆腐50g制作輔料筧金針菇50g筧香菇5朵筧腐竹10g筧雞毛菜100g制作調(diào)料筧鹽1/2茶匙(2g)筧高湯500ml特色溫暖

您可以在本站搜索以下學術論文文獻來了解更多相關內(nèi)容

居家也享異國風味湯    梅婷;

素食主義 我行我“素”    

豆制品與血制品之使用    尹敏;

優(yōu)質(zhì)油豆腐制作技術    卿樹信;

擔上的美食    孫旭升;

白族臘肉的制作    董文明,陳韜

白族臘肉的制作    董文明,陳韜

臘肉健康食譜    

家常藥膳學著做    容小翔;

愛豆腐,愛生活    歐陽娜;

添加抗氧化劑對冷藏(0℃)臘肉脂肪降解的影響    楊佳藝;王國棟;楊佳;李洪軍;

耐高溫節(jié)能型金針菇新品種誘變選育研究    韓飛;郭麗瓊;康林芝;王杰;林俊芳;

金針菇工廠化穩(wěn)定性生產(chǎn)關鍵技術研究    許占伍;金力;朱愛蓮;李春光;張引芳;

金針菇工廠化穩(wěn)定性生產(chǎn)關鍵技術研究    許占伍;金力;朱愛蓮;李春光;張引芳;

高溫節(jié)能型金針菇新品種選育    康林芝;韓飛;林俊芳;廖靜文;郭麗瓊;

金針菇航天誘變育種研究    張誠;陳慶隆;陳柳萌;涂壽蘭;胡中娥;劉子榮;

金針菇航天誘變育種研究    張誠;陳慶隆;陳柳萌;涂壽蘭;胡中娥;劉子榮;

抗氧化劑對川式臘肉低溫冷藏中揮發(fā)性風味物質(zhì)的影響    范代超;易倩;劉洋;周才瓊;

金針菇遺傳育種進展    謝寶貴;江玉姬;

金針菇工廠化生產(chǎn)工藝技術    張引芳;

金針菇提取物有望開發(fā)成肉類防腐劑    柯繼

金針菇長“斑”如何防治    任小楠

開化:路網(wǎng)建設助推“金針菇經(jīng)濟”    程以斌

石峴金針菇填補我州產(chǎn)業(yè)空白    記者 董樂平 馮樹偉

維護合法市場須從源頭抓起    本報記者 孫玲

高皇金針菇“跨出”國門    通訊員  劉君 潘登

昔日仙人跳墻 今朝四海飄香    鄒蔚烈

潘集區(qū)金針菇首次登上“國際舞臺”    胡琪 張瑜格

金針菇產(chǎn)業(yè)高壓下求生存    記者崔悅

咸味香精在金針菇罐頭中的應用    

金針菇抗腫瘤活性成分篩選及其納米制劑研究    易承學

食用菌中硒的形態(tài)分析    鐵梅

真菌免疫調(diào)節(jié)蛋白(FIP)在畢赤酵母(Pichia pastoris)GS115中的重組表達及其生物學活性的研究    林景衛(wèi)

氣味指紋技術的建立及其在腌臘肉制品中的應用    劉登勇

油脂廢渣在食用菌生產(chǎn)中的資源化技術研究    王錫琴

食用菌抗病毒蛋白的特性、基因克隆與表達    付鳴佳

低溫貯藏對川式臘肉風味品質(zhì)的影響研究    易倩

真空腌制在臘肉加工中的應用技術研究    羅揚

重組臘肉火腿工藝優(yōu)化及其質(zhì)構特性研究    李立

金針菇抗氧化物的提取及其抗氧化性能的研究    楊念

金針菇標準菌株庫的建立及應用    王翠

味精廢水用于金針菇液體發(fā)酵培養(yǎng)的研究    李健

黃芪、硒對金針菇生長的影響及應用研究    管海華

不同氣體成分和包裝材料對金針菇采后品質(zhì)和活性氧代謝的影響    邊曉琳

臘肉和香腸貯藏期間品質(zhì)變化研究    李燕利

金針菇免疫調(diào)節(jié)蛋白的提取鑒定    夏薇