秸稈飼料化預(yù)處理方式及其發(fā)酵抑制化合物的作用機(jī)理

【摘要】：農(nóng)作物秸稈作為一種資源豐富、來源廣泛的生物質(zhì)資源,在畜牧業(yè)和生物能源產(chǎn)業(yè)應(yīng)用潛力巨大。但由于其復(fù)雜的化學(xué)組成以及抗性結(jié)構(gòu),使其不能直接高效地通過生物轉(zhuǎn)化所利用。通過預(yù)處理可以降低秸稈纖維素的結(jié)晶度,提高秸稈的利用率。然而預(yù)處理過程不可避免地使秸稈在高溫或化學(xué)催化作用下過度降解,并伴隨著副產(chǎn)物的產(chǎn)生,對(duì)后續(xù)微生物發(fā)酵有抑制作用。本文綜述了秸稈的稀酸、堿、蒸汽爆破以及生物預(yù)處理技術(shù)的研究進(jìn)展,并對(duì)預(yù)處理副產(chǎn)物呋喃類衍生物、弱酸類和酚類化合物的產(chǎn)生與抑制機(jī)理作一綜述。 【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 農(nóng)作物秸稈 預(yù)處理 抑制物
【基金】：國家自然科學(xué)基金(31261140365) 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金(nycytx-04-01) 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIPIAS12)
【分類號(hào)】：S816
【正文快照】： 我國是糧食生產(chǎn)大國,也是秸稈生產(chǎn)大國,每年可生產(chǎn)秸稈7億t以上,約占全世界秸稈總量的20%,其中,稻草、玉米秸、麥秸是我國產(chǎn)量最高的3大作物秸稈,占全國秸稈總產(chǎn)量的61%[1]。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)村和大城市郊區(qū),由于燃料結(jié)構(gòu)改變和化肥的廣泛使用,秸稈剩余量高達(dá)70%~80%,這些秸

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