農(nóng)作物秸稈栽培食用菌的研究進展(綜述)

【摘要】：綜述了我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及農(nóng)作物秸稈的利用現(xiàn)狀,深入分析和歸納出國內(nèi)外利用各種農(nóng)作物秸稈替代傳統(tǒng)培養(yǎng)料栽培食用菌的配方試驗結(jié)果及優(yōu)缺點。試驗研究對象包括雙孢蘑菇、平菇、香菇、杏鮑菇,以及金針菇、秀珍菇、鳳尾菇等。并針對秸稈菌業(yè)的發(fā)展提出一些構(gòu)想。 【作者單位】： 武漢市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜科學(xué)研究所;華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所;
【關(guān)鍵詞】： 食用菌 農(nóng)作物秸稈 配方試驗 效果 發(fā)展前景
【分類號】：S646
【正文快照】： 食用菌味道鮮美,營養(yǎng)豐富,多數(shù)具有食療價值。在食用菌所含的干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量占到27%~48%,氨基酸種類齊全,其中人體必需氨基酸含量占氨基酸總量的31%~44%;碳水化合物約為60%;脂類占2%~8%[1],每千克無柄鮮菇總熱量為1.05~1.50焦耳[2]。近年來,我國食用菌產(chǎn)業(yè)取得了長足的發(fā)

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農(nóng)作物秸稈栽培香菇研究    趙超;高兆銀;何莉莉;

我國秸稈資源狀況對食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響    邊銀丙;

稻草秸稈栽培金針菇基質(zhì)降解特性研究    高金權(quán);劉朝貴;李成瓊;

農(nóng)業(yè)廢棄物干法厭氧發(fā)酵關(guān)鍵參數(shù)優(yōu)化研究    李想

農(nóng)作物秸稈栽培香菇研究    趙超;高兆銀;何莉莉;

秸稈還田對玉米生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響    王寧;曹敏建;于海秋;張永坤;閆洪奎;

超高茬免耕拋秧配套栽培技術(shù)初探    陳德輝;李群;陸瑞平;徐世林;葛勝;

食用菌栽培廢料養(yǎng)分含量分析    陳翠玲

雞腿菇研究現(xiàn)狀及發(fā)展前景    賈蕊;劉風(fēng)蘭;

稻麥兩熟制不同耕作栽培方式對農(nóng)田生態(tài)環(huán)境和周年生產(chǎn)力的影響    劉世平

廢棄生物質(zhì)資源綜合利用技術(shù)研究與應(yīng)用    袁才生

城市化對土壤質(zhì)量演變的影響研究——以鄭州市為例    孫志英

城市飲用水源地水質(zhì)分析與現(xiàn)狀評價研究    周凱慧

作物秸稈生態(tài)化綜合利用研究    郭其玖

不同生態(tài)條件下稻米品質(zhì)對施氮反應(yīng)的差異    劉陽

木腐蕈菌對稻草基質(zhì)的降解特性研究    高金權(quán)

保護性耕作對麥田土壤微生物特性及理化性狀的影響    王蕓

秸稈還田和施氮量對水稻產(chǎn)量形成的影響    黃俏麗

生態(tài)廁所殘余物對玉米生長影響的實驗研究    李汶冬

黑木耳培養(yǎng)料及營養(yǎng)生理特性研究    彭強

農(nóng)作物秸稈栽培香菇研究    趙超;高兆銀;何莉莉;

食用菌菌糠再利用技術(shù)研究    陳君琛;沈恒勝;湯葆莎;李怡彬;彭澄清;

農(nóng)作物秸稈開發(fā)利用技術(shù)研究進展    沙文鋒;李世江;朱娟;

論循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的必然性    劉平宇,馬驥

我國農(nóng)作物秸稈的綜合利用技術(shù)進展    石磊,趙由才,柴曉利

新疆棉花秸稈利用現(xiàn)狀分析和探討    吳杰;

螺旋藻藻藍蛋白的穩(wěn)定性及抗癌活性研究    陳新美;王曉華;

瓜類枯萎病及其防治研究進展    高軍;高增貴;趙世波;莊敬華;

國內(nèi)外廚余垃圾現(xiàn)狀及處理技術(shù)    嚴太龍,石英

太湖藍藻中天然色素的分離提取及測定    瞿文川,潘紅璽

水葫蘆和餐廚垃圾半連續(xù)厭氧發(fā)酵產(chǎn)甲烷研究    陳曉曄;邱曄平;朱建良;

農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟評價體系的構(gòu)建與現(xiàn)狀分析    陳詩波;王超;

纖維素物質(zhì)同時糖化法制備燃料乙醇的研究    劉鐘駿

蘆葦及其在食用菌上的應(yīng)用研究    張友民,崔學(xué)坤,鐘巖

草炭土對雙孢蘑菇影響研究    王尚堃

畜禽養(yǎng)殖業(yè)廢棄物的環(huán)境問題及其治理方法    田寧寧,李寶林,王凱軍,楊麗萍

農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用技術(shù)現(xiàn)狀及其前景    張承龍

暗河式生活垃圾干發(fā)酵處理研究    冷成保,肖波,楊家寬,柳小榮,孫萍

姬松茸在兩種培養(yǎng)基上生長期間九種胞外酶活性變化    倪新江,丁立孝,潘迎捷,梁麗琨,由翠榮

上海郊區(qū)秸稈還田現(xiàn)狀與對策初探    姚政,王樹紅,汪寅虎,蔣小華

蘆葦末在食用菌和蔬菜栽培中的利用技術(shù)    李萍萍,朱忠貴,胡永光

秸稈單施或配施氮、磷化肥對潮土供應(yīng)氮磷特性的影響    婁運生,徐本生,楊建堂,任麗軒

豬場廢水厭氧消化液后處理技術(shù)研究及工程應(yīng)用    鄧良偉,蔡昌達,陳鉻銘,陳子愛

畜禽糞便高溫厭氧干發(fā)酵罐加熱保溫研究    晏水平

畜禽糞便厭氧干發(fā)酵處理攪拌反應(yīng)器的研究設(shè)計    甘如海

畜禽糞便高溫厭氧干發(fā)酵關(guān)鍵參數(shù)優(yōu)化研究    何麗紅

上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所    

靖菌    余宗寶;陳楷木;

食用菌科研要圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展前進    周遠寬;

昆明食用菌研究所建所30周年慶典活動圓滿舉辦    本刊記者;

農(nóng)作物秸稈栽培食用菌的研究進展(綜述)    馬曉龍;汪志紅;吳仁峰;樊曉琳;邊銀丙;

無公害食用菌安全生產(chǎn)控制技術(shù)    馬云橋;

說明事項    

灰樹菇仿野生無公害栽培    沈霞;余勝光;

《中國食用菌》2009年第28卷總目次    

食用菌機械的選擇與使用    丁湖廣;

太陽光能與食用菌光合作用在食用菌生產(chǎn)中的應(yīng)用    任島峰;

食用菌病毒的檢測和脫毒技術(shù)研究進展    王麗;陳強;黃晨陽;張金霞;

會議日程    

食用菌仿野生栽培在北京生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的作用與展望    陳青君;秦嶺;劉松;李金海;胡俊;

前言    

武漢市郊食用菌新品種——白靈菇高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討    左細明;陶詠良;童西林;

平菇無病害高產(chǎn)栽培技術(shù)模式    曹德賓;

食用菌主要病蟲及預(yù)測    宋金俤;華秀紅;林金盛;

墻報排序    

現(xiàn)代集成技術(shù)工程應(yīng)用與我國食用菌工廠化生產(chǎn)    黃偉;

小蘑菇培訓(xùn)班開學(xué)了    范建

省農(nóng)科院育出8大宗菇類食用菌新品    記者 魏東　通訊員 李明輝 張文君

菌都創(chuàng)新趣事多    本報記者 鄭曉強通訊員 杜新華 楊遠帆 王志凌

柑桔施用沼肥“甜”    隆旺夫

寧南桑枝食用菌試種成功    本報記者 王雄

溫州成功培植無土草坪毯    劉彩玲

談?wù)勚苤量h食用菌生產(chǎn)    周至縣食用菌辦公室 胡彬蓉

加強食用菌菌種管理    袁萬茂 許運泉

提高大棚溫度7招    山東省沂水職教中心 李嘉紅

晉江科協(xié)培訓(xùn)食用菌栽培技術(shù)    陳立芳

兩種食用菌過氧化物酶和漆酶的生理生化研究及兩株黑木耳的DDRT-PCR分析    鄒亞杰

草菇遺傳規(guī)律研究    傅俊生

中國木耳栽培種質(zhì)資源的遺傳多樣性研究    李黎

食用菌重金屬、農(nóng)藥的吸收規(guī)律與殘留研究    黎志銀

食用菌呈香呈味物質(zhì)分析及制備工藝研究    谷鎮(zhèn)

采用秸稈栽培雙孢蘑菇的研究    宋俊芬

花椒籽殘渣輔料對食用菌生長及生理指標的影響研究    胡燕

大邑縣食用菌種植戶技術(shù)服務(wù)需求研究    張季秋

控制食用菌子實體中重金屬富集的方法研究    焦帥

化學(xué)殺蟲劑對黑腹果蠅的毒力測定及對食用菌菌絲生長的影響    趙曉娜

野生平菇    單洪濤

福建食用菌螨類調(diào)查及菅原毛綏螨個體發(fā)育形態(tài)學(xué)研究    蘭清秀

姬松茸等食用菌盆景培養(yǎng)的初步研究    李艷婷