火龍果果皮產(chǎn)沼氣發(fā)酵實驗研究

【摘要】：在30℃下,采用全混合批量發(fā)酵工藝、發(fā)酵料液總固體含量(TS)分別為5.93%和5.99%的條件下,對紅心紅皮和白心紅皮2種火龍果果皮進(jìn)行了29 d的厭氧發(fā)酵實驗.結(jié)果表明,紅心紅皮火龍果果皮的TS、揮發(fā)性固體含量(VS)及原料產(chǎn)氣率分別為490、576mL/g和77mL/g;白心紅皮火龍果果皮的TS、VS及原料產(chǎn)氣率分別為383、464 mL/g和73 mL/g.從能源轉(zhuǎn)化率來看,紅心紅皮火龍果果皮的能源轉(zhuǎn)化效率為70.38%,白心紅皮火龍果果皮為69.80%.兩者均可作為沼氣發(fā)酵的原料. 【作者單位】： 云南師范大學(xué)能源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院;昆明振華制藥廠有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 火龍果果皮 沼氣發(fā)酵潛力 能源轉(zhuǎn)化率
【基金】：國家自然科學(xué)基金(51366015) 云南省教育廳科學(xué)研究基金(2013Y437) 云南省科技創(chuàng)新平臺建設(shè)計劃(2013DH041) 高等學(xué)校博士學(xué)科點專項科研基金(20135303110001)
【分類號】：S216.4
【正文快照】： 火龍果,學(xué)名量天尺(Hylocereus undatus),屬被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、仙人掌目、仙人掌科、三角柱屬植物[1].火龍果果實常作為水果、蔬菜,因其含有豐富的花青苷、植物白蛋白、維生素C和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),是優(yōu)良的綠色保健食品[2].火龍果花也因具有大量的活

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