食用菌菌渣堆肥化 促進(jìn)秸稈菌業(yè)良性循環(huán)

【摘要】：隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,食用菌菌渣大量產(chǎn)生,為了提高菌渣利用率,防止菌渣產(chǎn)生二次污染,實(shí)現(xiàn)秸稈菌業(yè)的良性循環(huán)。本文在總結(jié)了國內(nèi)外科研人員對食用菌菌渣利用研究的基礎(chǔ)上,針對目前食用菌菌渣利用存在的問題,提出了堆肥化是實(shí)現(xiàn)食用菌菌渣無害化和資源化的一條重要途徑,并提出了食用菌菌渣堆肥化的研究重點(diǎn)。 【作者單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所
【關(guān)鍵詞】：食用菌菌渣 污染 堆肥 生態(tài)
【基金】：“十一五”國家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目課題“東南地區(qū)農(nóng)田秸稈菌業(yè)循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)集成研究與示范”(2007BAD89B13)
【分類號】：S141.4
【正文快照】： 近年來，隨著國內(nèi)外市場對食用菌的需求與日俱增，食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，成為惠及“三農(nóng)”的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的新亮點(diǎn)。根據(jù)中國食用菌協(xié)會統(tǒng)計(jì)，2006年全國食用菌總產(chǎn)量已達(dá)1 474萬噸，按食用菌生物學(xué)效率平均40%計(jì)算，全國食用菌菌渣總量約3 685萬噸。目前，多

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