秸稈發(fā)酵劑的研究

【摘要】：本論文首先分析了各種條件因素對各菌種生長的影響，包括培養(yǎng)基組成、培養(yǎng)方式、培養(yǎng)溫度、攪拌形式、接種量等，確定了各菌種的搖瓶和在5L發(fā)酵罐的發(fā)酵工藝。通過放大試驗，確定了各菌種在100L～2噸發(fā)酵罐上的發(fā)酵工藝及參數(shù)。 研究了采用真空冷凍技術(shù)，確定出各菌種的最佳干粉制劑條件。制備的發(fā)酵劑粉劑中，有效活菌數(shù)為2.0×10~(11)cfu／g，水分6.2％。 還研究了秸稈發(fā)酵劑產(chǎn)品中各菌種的混配比例對秸稈飼料發(fā)酵效果的影響。 本論文通過菌種比例試驗，加水量試驗，初始pH值試驗，發(fā)酵溫度試驗和秸稈切碎粒度試驗最終確定了最佳的秸稈飼料發(fā)酵工藝：厭氧菌／好氧菌比例3：1，秸稈最佳加水量60％～65％，初始pH值7.5～8.0，發(fā)酵溫度10℃～35℃，秸稈切碎粒度1～2.5cm。 在實驗室基礎上初步研究了秸稈飼料的酶處理工藝。添加0.05％和0.5％生物酶的發(fā)酵飼料中L-乳酸的含量為20mg／g、95mg／g，葡萄糖含量為40mg／g，發(fā)酵后粗纖維含量分別降低2％和4％：發(fā)酵后粗蛋白含量分別增加了4.8％和5.1％。表明在秸稈轉(zhuǎn)化飼料時，添加飼料酶有利于乳酸積累，降低粗纖維含量和積累粗蛋白，但生產(chǎn)成本增加明顯。 本文分析了秸稈在發(fā)酵過程中各成分的變化情況。秸稈發(fā)酵后，粗蛋白增加21.4％；粗纖維降低4.4％，相對降低14％以上：產(chǎn)生有機酸1.6％，pH值降到3.6。乳酸含量達有機酸總量的60％以上。 經(jīng)天津市金威乳牛莊園和天津市西青區(qū)畜牧水產(chǎn)局對奶牛進行的飼喂試驗，證明秸稈發(fā)酵劑制作的秸稈發(fā)酵飼料較對照組每頭牛的日產(chǎn)奶量提高了約1.39～1.43公斤，乳脂率提高了0.6％～0.7％，飼喂效果良好。每頭牛日增產(chǎn)值2.2～3.2元。 【關(guān)鍵詞】：秸稈 飼料 發(fā)酵條件 厭氧發(fā)酵 有機酸 飼喂試驗
【學位授予單位】：天津科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2004
【分類號】：TQ920
【目錄】：

• 1 前言7-11
• 1.1 國外秸稈轉(zhuǎn)化飼料的發(fā)展狀況7
• 1.2 國內(nèi)秸稈轉(zhuǎn)化飼料的發(fā)展狀況7-9
• 1.3 本論文所研究的主要內(nèi)容9
• 1.4 本課題的意義9-11
• 2 材料與方法11-21
• 2.1 實驗材料11-15
• 2.1.1 實驗菌種11
• 2.1.2 實驗試劑11-12
• 2.1.3 實驗儀器12-13
• 2.1.4 培養(yǎng)基13-15
• 2.2 實驗方法15-21
• 2.2.1 菌種的培養(yǎng)方法15-16
• 2.2.2 菌種的耐熱試驗方法16-17
• 2.2.3 菌種的拮抗性試驗方法17
• 2.2.4 菌種的生長曲線測定方法17
• 2.2.5 秸稈飼料的制作方法17-18
• 2.2.6 分析方法18-21
• 3 結(jié)果與討論21-59
• 3.1 各菌種的特性21-24
• 3.1.1 菌種及其主要代謝產(chǎn)物和功能21-22
• 3.1.2 菌種耐熱試驗22-23
• 3.1.3 菌種間的拮抗性試驗23-24
• 3.2 各菌種的培養(yǎng)工藝的研究24-50
• 3.2.1 雙氮纖維單孢菌C124-31
• 3.2.2 微黃纖維單孢菌C231-35
• 3.2.3 凝結(jié)芽孢桿菌B335-42
• 3.2.4 嗜酸乳桿菌L442-47
• 3.2.5 淀粉乳桿菌L547
• 3.2.6 丙酸菌P647-48
• 3.2.7 枯草芽孢桿菌B748-49
• 3.2.8 復合酶菌B849
• 3.2.9 產(chǎn)朊假絲酵母C949-50
• 3.3 發(fā)酵劑菌粉的制備工藝50
• 3.3.1 發(fā)酵劑中各菌種的凍干條件50
• 3.3.2 發(fā)酵劑各菌種冷凍干燥時保護劑的應用50
• 3.3.3 發(fā)酵劑干粉成分分析50
• 3.4 菌種配比對秸稈飼料發(fā)酵效果的影響50-51
• 3.5 秸稈飼料發(fā)酵工藝的研究51-55
• 3.5.1 水分對發(fā)酵結(jié)果的影響51-52
• 3.5.2 不同飼料配比對發(fā)酵結(jié)果的影響52-53
• 3.5.3 初始pH值對發(fā)酵結(jié)果的影響53
• 3.5.4 發(fā)酵溫度對發(fā)酵過程的影響53-54
• 3.5.5 不同原料發(fā)酵試驗54-55
• 3.5.6 不同切碎粒度與發(fā)酵時間的關(guān)系55
• 3.6 酶處理秸稈轉(zhuǎn)化工藝的研究55-56
• 3.7 秸稈發(fā)酵飼料的成分分析56-57
• 3.7.1 復合發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈飼料56-57
• 3.7.2 單菌種和復合發(fā)酵劑發(fā)酵秸稈飼料的對比57
• 3.8 秸稈發(fā)酵過程中的溫度變化57-59
• 4 結(jié)論59-61
• 5 展望61-62
• 參考文獻62-64
• 致謝64-65
• 攻讀碩士期間發(fā)表論文情況65

您可以在本站搜索以下學術(shù)論文文獻來了解更多相關(guān)內(nèi)容

東北地區(qū)秸稈降解工程菌的選育及速腐菌劑的研制    張建峰

秸稈飼料化與西門塔爾雜種牛育肥性能及肉品品質(zhì)研究    王博

發(fā)酵活干菌處理秸稈育肥肉牛效果研究    王汝富

發(fā)酵稻草飼喂肥育肉牛消化率及消化能的研究    宋金昌,劉禹宏,范莉,韓淑珍

秸桿生物處理技術(shù)研究(四)——生物處理玉米秸對肥育羊生長性能的影響    李秋玫,劉中源,李杰,王立群

多菌種混合發(fā)酵稻草生產(chǎn)蛋白飼料的研究    潘鋒,史小麗,楊樹林,包曉峰,宋立卿,王晟東

利用白腐真菌提高秸稈利用率的研究進展    韓建林;王鋒;張麗芹;

日本用于反芻家畜的作物秸稈氨化處理體系    高青華,郭玉泉,張濤

發(fā)酵稻草生產(chǎn)飼料蛋白優(yōu)良菌種的篩選    陳敏

白腐真菌與秸稈飼料的有效利用    劉曉牧,李福昌,王中華,高秀華

不同菌株固態(tài)發(fā)酵玉米秸稈生產(chǎn)飼料蛋白的比較研究    李日強,張峰

Production of Protein Feedstuff by Mixed Fermentation of Waste Lees    

白腐菌纖維素酶高酶活菌株的篩選    費尚芬;鹿寧;劉坤;劉毅;

生物技術(shù)在提高秸稈飼料利用率上的研究與應用    李培慶;崔艷紅;胡海霞;

高能復合酶蛋白飼料對生長育肥豬生長性能·胴體品質(zhì)的影響    高俠;邊連全;郭偉;

玉米秸稈微貯飼料育肥肉牛效果觀察    嚴平;余雪梅;郝桂英;胡蓉;吳同剛;文澤強;辛鵬程;

國內(nèi)外秸稈類微生物發(fā)酵飼料的研究及應用進展    饒輝;

發(fā)酵鳳眼蓮的菌種篩選    潘開宇;

丟糟混菌發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的研究    明紅梅;霍丹群;周健;劉軍;李斌;

白腐真菌降解生物質(zhì)秸稈效果的研究    張輝;吳華;蘭洋;

正交試驗優(yōu)化培養(yǎng)基因工程菌(E.coli pGEX)產(chǎn)降血壓肽培養(yǎng)基的組成    吳亞麗;劉冬;張麗君;李世敏;梁世中;

飼料中的非常規(guī)營養(yǎng)成分及抗營養(yǎng)因子研究及應用技術(shù)進展    楊維仁;祝平;姜淑貞;

乳酸菌類益生素的作用機制及其腸道黏附作用    張建梅;汪官保;

養(yǎng)豬生產(chǎn)對環(huán)境的污染和防治對策    王景成;周佳萍;Mickeal;賀永超;

關(guān)鍵系數(shù)加權(quán)改進的基于滿足率的航材供應評價模型研究    王金鵬;張作剛;朱力超;

航空裝備一體化信息系統(tǒng)空戰(zhàn)效能評估    張明;王梓旭;李向陽;陳正;

減排增匯發(fā)展低碳綠色農(nóng)業(yè)    林而達;陳敏鵬;

3～6月齡雜交犢牛蛋白質(zhì)需要量及其代謝規(guī)律的研究    穆阿麗;楊在賓;吳乃科;楊維仁;呂愛軍;崔永華;

玉米秸稈快速發(fā)酵研究    盧廣林;白彩霞;孟巖;陳翠玲;楊連玉;

蘆丁對奶牛泌乳性能、瘤胃消化代謝和對大鼠乳腺發(fā)育的影響    郭旭東

不同飼喂方式下肉鴨體脂沉積規(guī)律及機制研究    呂剛

雷電定位算法和誤差分析理論研究    胡志祥

pGRF基因質(zhì)粒對豬生產(chǎn)性能與蛋白質(zhì)代謝利用的調(diào)控    張勇

秸稈微生物共發(fā)酵生產(chǎn)單細胞蛋白研究    潘鋒

東北農(nóng)牧交錯帶玉米生產(chǎn)與利用及農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)優(yōu)化生產(chǎn)模式    陳玉香

伐根清理機器人設計理論與應用技術(shù)的研究    劉晉浩

雙元工質(zhì)在噴射制冷系統(tǒng)中循環(huán)機理的研究    張于峰

L-纈氨酸高產(chǎn)菌的選育及其發(fā)酵條件研究    趙麗麗

新月彎孢霉甾體11β-羥基化與細胞色素P450酶的研究    盧文玉

袋裝混菌發(fā)酵全價飼料的研究    呂鋒

紫外誘變纖維素分解菌降解木薯渣的研究    李永華

平菇發(fā)酵甜高粱秸稈工藝及平菇多糖抗氧化性能的研究    李機

對乙酰氨基酚聯(lián)合乙酰半胱氨酸緩解仔豬免疫應激的增效減毒作用    馬紅偉

中長期徑流預報技術(shù)及應用系統(tǒng)研究    劉佳

發(fā)酵改良棉粕蛋白品質(zhì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小肽飼料的研究    劉俊

微生物處理玉米秸稈條件優(yōu)化及在梅花鹿生產(chǎn)中的應用    康偉

熱應激對肉雞金屬硫蛋白含量的影響及鋅的調(diào)節(jié)作用    吳睿

酵母菌與乳酸菌混菌固態(tài)發(fā)酵馬鈴薯渣的研究    張鑫

濕鮮生物飼料對豬生長性能和經(jīng)濟效益的研究    鐘超生

秸稈焚燒對農(nóng)田土壤動物群落結(jié)構(gòu)的影響    解愛華;付榮恕;

績溪縣秸稈腐熟菌劑大田對比試驗初報    溫從雨;王華良;程扶旗;

纖維素降解菌篩選分離與CMC酶提取及其活性研究    聶麥茜;劉加昌;朱玉璽;李立偉;田永勝;

高酶活纖維素分解菌分離篩選的研究    岳思君;李學斌;李愛華;蒙秋燕;

2種改進的未知細菌DNA提取方法    王慶容;李順;宋培勇;楊秀榮;

硅酸鹽細菌菌株的分離及其解鉀解硅活性初探    王偉;李佳;劉金淑;朱寶成;

不同秸稈腐熟劑在湖北省晚稻上的應用效果試驗    楊文兵;胡正梅;楊長斌;甘曦;潘道海;劉曉繼;盧見春;

蔬菜-花卉秸稈混合堆肥性狀表征及纖維素分解菌群選育研究    邱向陽,陸文靜,王洪濤,黃鼎曦,黃得揚,高海軍

不同生育時期青貯玉米主要性狀變化規(guī)律的研究    郝玉蘭;張秋芝;南張杰;潘金豹;

酵母表達系統(tǒng)研究進展與展望    董清華;沈元月;

青貯玉米秸稈品質(zhì)性狀遺傳及其近紅外測定方法的研究    白琪林

木聚糖酶的酶學特性及基因克隆表達研究    蘇玉春

秸稈資源評價與利用研究    畢于運

作物秸稈的微生物降解研究    劉保平

含35S啟動子的粟酒裂殖酵母分泌型表達載體的構(gòu)建及功能鑒定    王賀

中低溫秸稈降解菌的篩選及其秸稈降解效果研究    劉爽

高效降解秸稈菌株配伍篩選及菌劑制備    辛銀川

一株高活力纖維素分解菌的篩選及酶學性質(zhì)研究    萬先凱

不同木聚糖酶基因在畢赤酵母中表達及酶學特性研究    顧賽紅

綠色木霉固態(tài)發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的研究    姜緒林

煙夜蛾滯育激素基因的克隆及在粟酒裂殖酵母中的表達    趙特

垃圾滲出液微生物循環(huán)接種強化堆肥試驗研究    李明

纖維素降解菌篩選及降解柑桔果渣研究    張超

營養(yǎng)水平對不同品種雜交肉牛育肥效果的影響    王重陽

甘肅省臨澤縣部分飼草飼料的營養(yǎng)成分分析    李發(fā)弟,郭艷麗,郝正里,魏時來,童剛

用生物技術(shù)開發(fā)秸稈資源    趙守賢,張宏斌

利用化學和生物方法提高禾谷類秸稈的質(zhì)量    張英來,程起方

農(nóng)作物秸稈三級飼料化利用技術(shù)的概念與應用    邢廷銑

利用酒糟固態(tài)發(fā)酵多維多酶高賴氨酸飼料的研究    王建華,梁金鐘,王宇,張智,劉復軍,白長倫,呂偉民,徐速,陳成

利用秸殼栽培猴頭菇試驗    王柏松,江日仁

食用菌與植物全纖維素物質(zhì)    袁彤光,張壯塔,凌德全

微生物處理秸稈的進展    李泓泉;

白腐真菌可提高秸稈利用率    韓建林,徐振清,李精鴻,趙鴻志

秸稈處理技術(shù)研究進展    盧慶萍,王加啟

高效嗜酸菌發(fā)酵劑制備和嗜酸菌奶粉新工藝的研究    高松柏;娜日斯;謝小燕;徐心軍;卜樂泉;

酸乳制品的生產(chǎn)工藝簡介    王應權(quán)

山藥酸奶冰淇淋的研制    謝巍,王衛(wèi)東,何偉

酸奶發(fā)酵劑的質(zhì)量管理體系初探    王正強,于淼,于會國

發(fā)酵型香菇奶的工藝研究    楊勝敖;

國內(nèi)外干酪發(fā)酵的研究進展    盛占武;孫志高;鄯晉曉;

開菲爾分離菌種凍干發(fā)酵劑的研究    冷桂華;曾文兵;

生料糖化米醋的釀制技術(shù)?    劉國信;

中性乳糖酶Maxilact對酸奶感官品質(zhì)和發(fā)酵過程的影響    徐雅琴;馮大偉;

嗜酸乳桿菌高密度培養(yǎng)及發(fā)酵劑的研究    王艷萍;習傲登;許女;白小佳;

傳統(tǒng)主食發(fā)酵劑及其微生物的研究現(xiàn)狀    蘇東海;胡麗花;蘇東民;

肉用發(fā)酵劑對腸道菌生長影響的研究    徐為民;徐幸蓮;周光宏;

發(fā)酵香腸中影響發(fā)酵劑產(chǎn)酸性能因素的研究    徐為民;周光宏;

用復合多功能微生物發(fā)酵劑處理豬糞效果試驗    林國徐;陳鑄濤;左廣勝;李超雄;

用復合多功能微生物發(fā)酵劑處理豬糞效果試驗    林國徐;陳鑄濤;左廣勝;李超雄;

生物腐植酸(BFA)——有機肥高效發(fā)酵劑    李瑞波;

雙歧桿菌直投式發(fā)酵劑制備研究    邵建寧;麻和平;彭章普;龔偉中;

中國市售酸奶中保加利亞乳桿菌溫和噬菌體的分離及其分子生物學性質(zhì)的研究    張秀紅;孔健;曲音波;

雙岐桿菌酸奶的研制    馬鋼;劉英華;姜瑩;孫麗蘋;凌代文;

地方黨委一把手在宏觀決策中的作用芻議    李少鋒;

用發(fā)酵劑保存蘋果    宋心德

保鮮蘋果有新招    記者 宋心德

科技是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的“發(fā)酵劑”    王恩瑞

秸稈快速發(fā)酵劑的使用    劉奎武

復合生物秸稈飼料發(fā)酵劑為“人畜分糧”帶來福音    本報記者 張進雅

肉制品發(fā)酵劑產(chǎn)業(yè)化技術(shù)    

微生物飼料的配制    

處理有機固體廢棄物有了新發(fā)酵劑    林英

生物科技股 行情發(fā)酵劑    國盛證券 王劍

如何制作蚯蚓飼料    

乳酸菌高密度培養(yǎng)及濃縮型發(fā)酵劑研究    劉振民

湖南臘肉源產(chǎn)香葡萄球菌的篩選、鑒定及其產(chǎn)香機理研究    王海燕

乳酸菌優(yōu)良菌株的選育及直投式酸奶發(fā)酵劑的研制    張?zhí)m威

藏靈菇微生物分子生態(tài)分析及微囊化發(fā)酵劑的研究    周劍忠

淡水魚糜發(fā)酵及其凝膠形成機理研究    胡永金

酒酒球菌SD-2a脅迫適應性反應及其機制初探    趙文英

酸乳質(zhì)量及其胞外多糖的研究    李全陽

蛋白水解物促乳酸菌增殖及高密度培養(yǎng)體系研究    白鳳翎

新型開菲爾花生酸乳中的營養(yǎng)價值、功能特性并測定其可能存在的生物活性成分的研究    Bensmira Mertem

酪蛋白活性肽對乳酸菌生長代謝及酸乳發(fā)酵影響的研究    張清麗

肉品發(fā)酵劑的菌種篩選及在發(fā)酵香腸中的應用    王永霞

川西高原牧區(qū)自然發(fā)酵酸乳中優(yōu)良酸乳發(fā)酵劑菌株的篩選    敖曉琳

濃縮型乳酸菌發(fā)酵劑制備工藝的研究    陸愛華

羊肉發(fā)酵香腸的工藝學研究    黃娟

農(nóng)家干酪生產(chǎn)關(guān)鍵工藝的研究    秦文

發(fā)酵辣椒工藝的研究    賴曉英

干腌牛肉中金黃色葡萄球菌生長規(guī)律及其抑菌因素研究    馬菊

米奶及其發(fā)酵米奶的工藝研究    鄭堅強

發(fā)酵香腸中乳酸菌的分離、篩選與應用    于曉霞

干酪發(fā)酵劑的篩選及干酪加工工藝研究    李星科