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玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的研究

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時(shí)間:2024-08-18 22:15:30
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玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的研究【摘要】:本論文對玉米秸稈降解生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白進(jìn)行了研究。目的在于通過對可再生資源的生物轉(zhuǎn)化利用,拓廣飼料來源,在有利于生態(tài)平衡的條件下解決糧食短缺和

【摘要】: 本論文對玉米秸稈降解生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白進(jìn)行了研究。目的在于通過對可再生資源的生物轉(zhuǎn)化利用,拓廣飼料來源,在有利于生態(tài)平衡的條件下解決糧食短缺和環(huán)境污染問題。秸稈的生物轉(zhuǎn)化是秸稈資源開發(fā)利用的重要途徑,目前國內(nèi)對秸稈的飼料蛋白轉(zhuǎn)化多選用麩皮、麥稈、糖渣等原料,而且微生物對秸稈的降解性能差異較大。本文對玉米秸稈生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的研究,包括菌種篩選、秸稈預(yù)處理方法及發(fā)酵條件的篩選及優(yōu)化。 本實(shí)驗(yàn)是在三屆本科生從陜西地區(qū)采集的500多份土樣及生物殘留物基礎(chǔ)上,進(jìn)行了相關(guān)霉菌及酵母菌的分離、篩選、純化及再篩選,并經(jīng)玉米秸稈培養(yǎng)基培養(yǎng)及對發(fā)酵液含氮量、CMC酶活、菌體OD值和干重的測定和分析,篩選出用于玉米秸稈發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的康寧木霉(Trichoderma konigiiNWM-364)和產(chǎn)朊假絲酵母(Candida utilis NWY-132)。 利用不同濃度的稀硫酸、堿、氨水及甲醇,處理粉碎的玉米秸稈,分別測定不同時(shí)間內(nèi)處理液中還原糖的含量。經(jīng)比較表明,用7%的稀硫酸,經(jīng)48h預(yù)處理,其還原糖得率可達(dá)9.1%。采用高溫和超聲波處理秸稈,分別測定不同時(shí)間內(nèi)處理液體中還原糖含量。經(jīng)比較表明:121℃下處理40min,其還原糖得率達(dá)2.3%。本著經(jīng)濟(jì)、合理、少污染的原則,選用6%的稀硫酸處理48h,配合高溫高壓滅菌處理40min,作為秸稈預(yù)處理方法。 根據(jù)不同發(fā)酵條件下發(fā)酵液中的粗蛋白含量,初步篩選出混合菌共發(fā)酵玉米秸稈的最佳發(fā)酵條件為:對經(jīng)過預(yù)處理的秸稈,按1:40加營養(yǎng)液,經(jīng)高溫滅菌后,接入10%的康寧木霉(NWM-364),初始pH值為6,31℃發(fā)酵5d后,高溫滅活,調(diào)節(jié)pH值為5,接入10%的產(chǎn)朊假絲酵母(NWY-132),發(fā)酵至12d。按照此方案發(fā)酵,粗蛋白含量可達(dá)29.6%。 【關(guān)鍵詞】:菌種篩選 玉米秸稈 單細(xì)胞蛋白飼料 混合發(fā)酵
【學(xué)位授予單位】:西北大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2007
【分類號】:TQ936
【目錄】:
  • 摘要3-4
  • ABSTRACT4-9
  • 第一章 概論9-23
  • 1.1 導(dǎo)言9
  • 1.2 單細(xì)胞蛋白9-16
  • 1.2.1 單細(xì)胞蛋白的菌種來源9-11
  • 1.2.2 單細(xì)胞蛋白的生物學(xué)特性11-12
  • 1.2.3 單細(xì)胞蛋白飼料的研究現(xiàn)狀12-15
  • 1.2.4 單細(xì)胞蛋白的應(yīng)用15
  • 1.2.5 單細(xì)胞蛋白的開發(fā)利用前景15-16
  • 1.3 發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白的原料16-22
  • 1.3.1 秸稈的來源及化學(xué)組成16-18
  • 1.3.2 秸稈的綜合利用18-19
  • 1.3.3 秸稈的飼料化處理19-21
  • 1.3.4 秸稈發(fā)酵單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)工藝的研究現(xiàn)狀21-22
  • 1.3.5 存在的問題22
  • 1.4 立題的依據(jù)和研究意義22-23
  • 第二章 發(fā)酵菌種分離、篩選及純化23-36
  • 2.1 引言23-24
  • 2.2 材料及方法24-31
  • 2.2.1 主要藥品及試劑24
  • 2.2.2 主要儀器及設(shè)備24-25
  • 2.2.3 培養(yǎng)基25-26
  • 2.2.4 試驗(yàn)方法26-31
  • 2.3 結(jié)果與分析31-35
  • 2.3.1 木霉菌的篩選31-33
  • 2.3.2 酵母菌的篩選33-35
  • 2.4 本章小結(jié)35-36
  • 第三章 秸稈前處理的方法篩選及優(yōu)化36-45
  • 3.1 導(dǎo)言36-38
  • 3.2 材料及方法38-40
  • 3.2.1 設(shè)備和材料38
  • 3.2.2 試驗(yàn)方法38-39
  • 3.2.3 測定方法39-40
  • 3.3 結(jié)果與分析40-44
  • 3.3.1 玉米秸稈的化學(xué)處理40-43
  • 3.3.2 玉米秸稈的物理方法預(yù)處理43-44
  • 3.4 本章小結(jié)44-45
  • 第四章 秸稈發(fā)酵條件的優(yōu)化45-56
  • 4.1 導(dǎo)言45-46
  • 4.2 實(shí)驗(yàn)材料46-47
  • 4.2.1 主要儀器及設(shè)備46
  • 4.2.2 主要藥品及試劑46-47
  • 4.2.3 培養(yǎng)基制備47
  • 4.2.4 菌株47
  • 4.3 實(shí)驗(yàn)方法47-49
  • 4.3.1 菌種的活化及種子制備47
  • 4.3.2 NWM-364及NWY-132生長曲線的測定47-48
  • 4.3.3 最佳固液比的測定48
  • 4.3.4 最佳接種量的測定48
  • 4.3.5 發(fā)酵液最佳初始pH的測定48
  • 4.3.6 發(fā)酵過程中最佳控制溫度的測定48
  • 4.3.7 最佳發(fā)酵時(shí)間的測定48
  • 4.3.8 部分發(fā)酵條件的正交實(shí)驗(yàn)48-49
  • 4.4 測定方法49
  • 4.4.1 測定菌液OD值49
  • 4.4.2 粗蛋白的測定方法49
  • 4.5 結(jié)果與討論49-55
  • 4.5.1 接種時(shí)間的優(yōu)化49-51
  • 4.5.2 最佳固液比的優(yōu)化51
  • 4.5.3 最佳發(fā)酵接種量的優(yōu)化51-52
  • 4.5.4 反應(yīng)液pH的優(yōu)化52-53
  • 4.5.5 發(fā)酵溫度的優(yōu)化53
  • 4.5.6 最佳反應(yīng)時(shí)間53-54
  • 4.5.7 正交試驗(yàn)結(jié)果54-55
  • 4.6 本章小結(jié)55-56
  • 第五章 總結(jié)與展望56-58
  • 5.1 本論文的主要結(jié)論56
  • 5.2 本論文的主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)56
  • 5.3 存在的問題56-58
  • 參考文獻(xiàn)58-62
  • 致謝62


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