玉米秸稈揉絲微貯飼料的制作及飼用效果研究

【摘要】：目的：欲研究玉米秸稈揉絲微貯飼料的品質(zhì)及對(duì)荷斯坦奶牛的綜合效果，為合理利用秸稈資源提供技術(shù)支撐，也為進(jìn)一步研究秸稈揉絲微貯料提供一個(gè)理論依據(jù)。 方法：（1）選取含水量在65%～75%的去穗玉米秸稈，采用揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯的加工工藝分別進(jìn)行制作。采集所制作好的玉米秸稈揉絲微貯飼料與傳統(tǒng)青貯飼料樣品，從感官和試驗(yàn)室兩個(gè)方面，根據(jù)傳統(tǒng)青貯飼料質(zhì)量評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)兩種飼料的物理性狀（顏色、味道、質(zhì)地、單位重量中秸稈纖維的直徑、pH、水分含量）等開展詳細(xì)的測(cè)定分析； (2)選取年齡、胎次、產(chǎn)奶期和產(chǎn)奶量相近的荷斯坦奶牛20頭，隨機(jī)分為兩組（對(duì)照組和試驗(yàn)組），每組各10頭。采用對(duì)比飼養(yǎng)試驗(yàn)的方法，分別用玉米秸稈揉絲微貯料和傳統(tǒng)青貯料飼喂荷斯坦奶牛。試驗(yàn)期共60天,試驗(yàn)期間對(duì)照組和試驗(yàn)組荷斯坦奶牛所處的環(huán)境及其它精料和日糧組成一致，保證奶牛自由采食和飲水，每天早晚各飼喂一次、擠奶一次。統(tǒng)計(jì)分析兩組荷斯坦奶牛的采食速度、采食量、牛奶產(chǎn)量及乳蛋白含量。每隔一天早晚各收集一次糞樣，并將每天采集的新鮮糞樣混合后加入稀硫酸20ml混勻。然后進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)測(cè)定分析，測(cè)定粗蛋白(CP)、粗纖維(CF)、粗灰分(Ash)、鹽酸不溶灰分（AIA）的含量。最后用內(nèi)源指示劑法算出粗飼料中各種營(yíng)養(yǎng)的消化率，并進(jìn)行數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析。 結(jié)果： （1）采用揉絲微貯的方法制作出的玉米秸稈揉絲微貯飼料在氣味、質(zhì)地、色澤等感官指標(biāo)方面都優(yōu)于傳統(tǒng)青貯料；并且平均含水量比傳統(tǒng)青貯料的高3.27%，平均纖維直徑比傳統(tǒng)青貯料的低0.47cm，差異顯著（P0.05）；pH值比傳統(tǒng)青貯料的低0.5，差異不顯著（P0.05）； （2）飼喂揉絲微貯料后荷斯坦奶牛的采食速度（8.3kg/h）比飼喂傳統(tǒng)青貯料荷斯坦奶牛采食速度（6.25kg/h）高2.05kg/h；平均每頭每天的采食量、產(chǎn)奶量分別比飼喂傳統(tǒng)青貯料荷斯坦奶牛的高2.79kg、1.06kg，平均乳蛋白含量比飼喂傳統(tǒng)青貯料荷斯坦奶牛中的高0.23%，且差異顯著（P0.05）； （3）試驗(yàn)組荷斯坦奶牛糞便中的粗蛋白含量、粗纖維含量、粗灰分含量比對(duì)照組的分別低0.79%、0.78%、0.54%，且差異顯著（P0.05）。飼料中的粗蛋白含量比對(duì)照組的高1.52%，粗纖維含量、粗灰分含量分別比對(duì)照組的低1.44%、1.39%，且差異顯著（P0.05）。試驗(yàn)組飼料中平均粗蛋白消化率、平均粗纖維消化率、平均粗灰分消化率比對(duì)照組分別高10.55%、5.19%、4.34%。且差異顯著（P0.05）。結(jié)論： 玉米秸稈揉絲微貯料的含水量高，纖維直徑小，適口性好。可以提高荷斯坦奶牛的采食速度、采食量、產(chǎn)奶量及乳蛋白含量；提高了粗飼料中養(yǎng)分的消化吸收利用率。為秸稈的合理利用提供了理論依據(jù)。 【關(guān)鍵詞】：揉絲微貯飼料 傳統(tǒng)青貯飼料 荷斯坦奶牛 生產(chǎn)性能 消化率
【學(xué)位授予單位】：河南科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2013
【分類號(hào)】：S816.5
【目錄】：

• 摘要2-4
• ABSTRACT4-9
• 第1章 文獻(xiàn)綜述9-20
• 1.1 前言9-10
• 1.2 傳統(tǒng)青貯飼料10-15
• 1.2.1 傳統(tǒng)青貯飼料研究概況10
• 1.2.2 傳統(tǒng)青貯的原理10
• 1.2.3 傳統(tǒng)青貯的發(fā)酵過(guò)程10-11
• 1.2.3.1 耗氧發(fā)酵階段也叫預(yù)備期10-11
• 1.2.3.2 厭氧發(fā)酵階段也叫酸化成熟期11
• 1.2.3.3 穩(wěn)定階段11
• 1.2.3.4 好氧腐敗階段也叫飼喂階段11
• 1.2.4 傳統(tǒng)青貯的原料要求11-12
• 1.2.4.1 保證適宜的含水量11-12
• 1.2.4.2 充足的含糖量12
• 1.2.4.3 適宜的溫度12
• 1.2.4.4 保證厭氧環(huán)境12
• 1.2.5 傳統(tǒng)青貯的研究進(jìn)展12-14
• 1.2.6 傳統(tǒng)青貯時(shí)注意事項(xiàng)14-15
• 1.2.6.1 選址14
• 1.2.6.2 秸稈切碎14
• 1.2.6.3 裝窖壓實(shí)14
• 1.2.6.4 密封14
• 1.2.6.5 傳統(tǒng)青貯料的取用飼喂14-15
• 1.3 玉米秸稈揉絲微貯15-16
• 1.3.1 秸稈揉絲微貯的原理15
• 1.3.2 玉米秸稈揉絲微貯的過(guò)程15-16
• 1.3.2.1 適時(shí)收割保證適宜水分15
• 1.3.2.2 秸稈揉搓拉絲15
• 1.3.2.3 撒布生物調(diào)制劑15
• 1.3.2.4 壓捆15-16
• 1.3.2.5 裝窖密封16
• 1.4 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展的前景16-17
• 1.4.1 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀16
• 1.4.2 我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)16-17
• 1.5 開發(fā)玉米秸稈飼料的意義17-18
• 1.5.1 玉米秸稈的研究現(xiàn)狀17
• 1.5.2 玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)17-18
• 1.6 本研究的主要目的和意義18-20
• 第2章 玉米秸稈揉絲微貯飼料的制作及品質(zhì)測(cè)定20-25
• 2.1 材料和方法20-22
• 2.1.1 材料20
• 2.1.1.1 供試揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯的材料20
• 2.1.1.2 試驗(yàn)設(shè)備及儀器20
• 2.1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法20
• 2.1.3 試驗(yàn)內(nèi)容及方法20-22
• 2.1.3.1 感官評(píng)定20-22
• 2.1.3.2 飼料成分22
• 2.1.4 數(shù)據(jù)處理22
• 2.2 結(jié)果與分析22-23
• 2.2.1 揉絲微貯對(duì)粗飼料感官指標(biāo)的影響22
• 2.2.2 不同處理方法對(duì)粗飼料 pH 值的影響22-23
• 2.2.3 不同處理方法對(duì)粗飼料營(yíng)養(yǎng)成分含量的影響23
• 2.3 討論23-25
• 2.3.1 揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料感官指標(biāo)的影響23
• 2.3.2 揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料 pH 的影響23-24
• 2.3.3 揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料 DM 值與 CP 值的影響24
• 2.3.4 揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF) 的影響24-25
• 第3章 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能及消化率的影響25-33
• 3.1 材料與方法25-27
• 3.1.1 試驗(yàn)材料25
• 3.1.1.1 試驗(yàn)動(dòng)物25
• 3.1.1.2 試驗(yàn)儀器25
• 3.1.2 試驗(yàn)方法25-27
• 3.1.2.1 試驗(yàn)時(shí)間和試驗(yàn)設(shè)計(jì)25-26
• 3.1.2.2 試驗(yàn)樣本的采集與處理26
• 3.1.2.3 測(cè)定指標(biāo)及方法26
• 3.1.2.4 各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率的測(cè)定方法26-27
• 3.1.2.5 統(tǒng)計(jì)分析27
• 3.2 結(jié)果與分析27-31
• 3.2.1 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶牛采食速度、采食量的影響（見表 3-3）27-28
• 3.2.2 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)奶量的影響（見表 3-4）28
• 3.2.3 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶乳蛋白含量的影響28-29
• 3.2.4 玉米秸稈揉絲微貯料和傳統(tǒng)青貯料對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的影響（見表 3-6）29-31
• 3.3 討論31-33
• 3.3.1 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶牛采食速度、采食量的影響31
• 3.3.2 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)荷斯坦奶牛產(chǎn)奶量的影響31
• 3.3.3 玉米秸稈揉絲微貯料對(duì)牛奶中乳蛋白含量的影響31-32
• 3.3.4 玉米秸稈揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料中粗蛋白消化率的影響32
• 3.3.5 玉米秸稈揉絲微貯和傳統(tǒng)青貯對(duì)粗飼料中粗纖維化率的影響32-33
• 第4章 結(jié)論33-34
• 參考文獻(xiàn)34-37
• 致謝37-38
• 攻讀碩士期間研究成果38

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冬季如何堆制玉米秸稈肥    吳凡

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秸稈培肥土壤對(duì)大孔隙流中養(yǎng)分淋失的影響    耿玉輝

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利用玉米秸稈制取燃料乙醇的關(guān)鍵技術(shù)研究    陳明

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玉米秸稈揉絲微貯飼料的營(yíng)養(yǎng)成分、微生物組成與動(dòng)態(tài)研究    程銀華

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