基于奶牛專業(yè)合作社調(diào)查分析的秸稈循環(huán)模式對系統(tǒng)能值效率的影響

【摘要】：試驗于2012年至2014年在山東省德州市平原縣進行,對平原縣奶牛專業(yè)合作社情況調(diào)查研究,探討了奶牛業(yè)生產(chǎn)體系,進而比較了玉米帶穗和去穗日糧對奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響,得出有利于奶牛業(yè)發(fā)展的秸稈利用方式,并進一步通過對秸稈不同利用方式探討了其對不同農(nóng)業(yè)循環(huán)模式的能值效率和可持續(xù)發(fā)展能力的影響。1.平原縣畜牧專業(yè)合作社的調(diào)查分析本論文以平原縣為例,通過系統(tǒng)整理國內(nèi)外關(guān)于畜牧業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展的研究成果,并進行實際調(diào)查,通過優(yōu)先序分析,對當(dāng)前平原縣奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社運營過程進行較為詳細的分析,同時對平原縣奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社的發(fā)展?fàn)顩r進行總結(jié),特別是對于其發(fā)展過程中有益經(jīng)驗的總結(jié),以更好地把握奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社的制度性質(zhì)和發(fā)展趨勢,建立一個適合山東省情況的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社發(fā)展的制度框架,為已經(jīng)投入運營的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社以及正在建設(shè)中的奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社提供有針對性的指導(dǎo),為有關(guān)的管理和監(jiān)督部門制定相關(guān)政策提供理論和實踐依據(jù),對目前奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀、管理方式以及未來奶牛專業(yè)合作社需要改善的方面提出了對策分析,探討逐步建立并完善山東省奶牛合作社奶牛業(yè)生產(chǎn)體系的新方式,為如何加快奶牛業(yè)集約化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化進程提供借鑒,從而為山東省奶牛專業(yè)生產(chǎn)合作社實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展提供對策。2.不同玉米日糧對奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響奶牛飼喂試驗選用20頭體重為550±30kg,泌乳日齡為130±9d,頭胎、健康的新西蘭荷斯坦奶牛,隨機分為兩組,分別飼喂帶穗玉米日糧和去穗玉米日糧,預(yù)飼期7天,正試期30天,分別測定飼料和牛糞中粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纖維(CF)、鈣(Ca)、磷(P)、鉀(K)的含量,記錄奶牛產(chǎn)奶量,測定牛奶的酸度、乳蛋白(CP)、乳脂(EE)、乳糖(WSC)的含量。本試驗以去穗和帶穗兩種玉米混合日糧對牛奶產(chǎn)量和品質(zhì)及奶牛養(yǎng)分表觀消化率的影響為研究方向,通過比較帶穗玉米日糧和去穗玉米日糧對奶牛生產(chǎn)性能和物質(zhì)能量利用的影響,明確飼養(yǎng)亞系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量流動情況,為合理的秸稈飼料化方式提供支撐。飼喂帶穗玉米日糧的奶牛比飼喂去穗玉米日糧的奶牛飼料轉(zhuǎn)化率高2.08%、產(chǎn)奶量提高了15%,乳蛋白提高了8.16%(P0.05),乳脂率提高了12.02%(P0.05),乳糖提高了2.89%(P0.05)。通過“輸入-輸出分析法”對飼養(yǎng)亞系統(tǒng)中能量流動進行了計算,得出飼養(yǎng)系統(tǒng)中飼喂帶穗玉米日糧的奶牛能量的產(chǎn)投比為0.55,高于飼喂去穗玉米日糧的奶牛的0.51。在此飼養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中,帶穗玉米日糧飼喂奶牛產(chǎn)生的生態(tài)和經(jīng)濟效益均優(yōu)于用去穗玉米日糧,因此,應(yīng)適度加大帶穗玉米的飼喂量代替去穗玉米日糧,大力發(fā)展帶穗玉米秸稈飼料化技術(shù)。3.不同秸稈循環(huán)方式對土壤肥力、作物產(chǎn)量以及能值效率的影響本研究以小麥玉米兩熟農(nóng)田、奶牛飼養(yǎng)系統(tǒng)和沼氣發(fā)酵系統(tǒng)為研究對象,以常規(guī)施肥對照模式(CK),設(shè)置玉米秸稈粉碎還田的農(nóng)田循環(huán)模式、沼液還田的農(nóng)沼循環(huán)模式和有機肥還田的農(nóng)牧循環(huán)模式3種循環(huán)模式,分析了不同秸稈還田處理方式對小麥玉米兩熟農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)土壤肥力、作物產(chǎn)量影響,用能值方法比較4種循環(huán)系統(tǒng)的能值效率和可持續(xù)發(fā)展能力。4種處理土壤全氮和有機質(zhì)含量跟處理前相比均有所增加,有機肥還田的增加最為明顯,分別增加了48.24%和12.38%。土壤全氮和有機質(zhì)含量表現(xiàn)為:有機肥還田秸稈粉碎還田沼液還田常規(guī)施肥,處理間差異顯著(P0.05)。小麥產(chǎn)量表現(xiàn)為:有機肥還田沼液還田秸稈粉碎還田常規(guī)施肥,處理間差異顯著(P0.05)。玉米產(chǎn)量表現(xiàn)為:有機肥還田秸稈粉碎還田沼液還田常規(guī)施肥,處理間差異顯著(P0.05)。4種模式的凈能值產(chǎn)出率(EYR)都大于1,農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的EYR分別是對照模式的1.13倍、54.22%和50.2%,農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的能值投資率(EIR)分別是對照模式的80.88%、4.25倍和5.85倍,農(nóng)田、農(nóng)沼和農(nóng)牧循環(huán)模式的環(huán)境負載率(ELR)分別是對照模式的78.95%、3.71倍和1.76倍,農(nóng)田循環(huán)模式對環(huán)境的壓力最小,農(nóng)沼循環(huán)模式對環(huán)境的壓力較大,4種模式的ELR都在可接受范圍內(nèi)。農(nóng)牧循環(huán)模式的產(chǎn)品安全性指標(biāo)(EIPS)為-0.015,最接近于0,其產(chǎn)品安全性最高,而對照模式的產(chǎn)品存在一定的安全隱患。種植模式中農(nóng)田循環(huán)模式可持續(xù)發(fā)展能力優(yōu)于對照模式,復(fù)合循環(huán)模式中農(nóng)牧循環(huán)模式要優(yōu)于農(nóng)沼循環(huán)模式。綜上所述,農(nóng)牧循環(huán)模式的發(fā)展?jié)摿ψ畲?是最適合本地區(qū)的秸稈利用循環(huán)模式。 【關(guān)鍵詞】：奶牛專業(yè)合作社 有機物料還田 循環(huán)模式 能值 可持續(xù)發(fā)展能力
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：S181
【目錄】：

• 中文摘要8-10
• Abstract10-13
• 1 引言13-22
• 1.1 研究目的和意義13-14
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀14-22
• 1.2.1 循環(huán)農(nóng)業(yè)模式分析14-17
• 1.2.2 農(nóng)牧結(jié)合模式的發(fā)展現(xiàn)狀17-18
• 1.2.3 秸稈循環(huán)利用分析18-20
• 1.2.3.1 秸稈肥料化技術(shù)19
• 1.2.3.2 秸稈飼料化技術(shù)19-20
• 1.2.3.3 秸稈能源化技術(shù)20
• 1.2.4 能值分析的循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展評價20-22
• 1.2.4.1 能值分析的相關(guān)概念20-21
• 1.2.4.2 能值分析方法在循環(huán)農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用21
• 1.2.4.3 能值分析步驟21-22
• 2 材料和方法22-29
• 2.1 試驗地研究概況22-23
• 2.2 平原縣農(nóng)牧結(jié)合現(xiàn)狀調(diào)查23
• 2.2.1 調(diào)查表設(shè)計23
• 2.2.2 數(shù)據(jù)錄入與分析方法23
• 2.3 玉米植株飼料化奶牛飼喂試驗23-25
• 2.3.1 試驗動物和試驗地點23
• 2.3.2 試驗設(shè)計和分組23-24
• 2.3.3 奶牛飼養(yǎng)管理24
• 2.3.4 測定指標(biāo)及方法24-25
• 2.3.4.1 試驗牛體重24
• 2.3.4.2 飼料樣品的采集24-25
• 2.3.4.3 產(chǎn)奶量的測定和乳樣采集25
• 2.3.4.4 牛糞的收集25
• 2.4 秸稈循環(huán)利用方式試驗25-29
• 2.4.1 試驗設(shè)計25-27
• 2.4.2 取樣時期及方法27-29
• 2.4.2.1 樣品采集和測定27
• 2.4.2.2 能值方法27-29
• 2.5 數(shù)據(jù)處理與分析29
• 3 結(jié)果與分析29-48
• 3.1 平原縣奶牛專業(yè)合作社現(xiàn)狀29-35
• 3.1.1 奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的情況分析29-32
• 3.1.2 影響奶牛養(yǎng)殖積極性的障礙因素和提高農(nóng)戶積極性的有效做法32-33
• 3.1.3 農(nóng)戶加入合作社前后的主要變化33-35
• 3.1.4 奶牛專業(yè)合作社的正常發(fā)展需要國家提供的優(yōu)惠政策分析35
• 3.2 玉米帶穗和去穗喂養(yǎng)對奶牛生產(chǎn)性能及物質(zhì)能量利用的影響35-38
• 3.2.1 玉米帶穗和去穗喂養(yǎng)對奶牛生長性能、產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)的影響35-37
• 3.2.2 飼養(yǎng)亞系統(tǒng)中的能量投入與產(chǎn)出37-38
• 3.2.3 帶穗和去穗玉米日糧喂養(yǎng)對奶牛經(jīng)濟效益的影響38
• 3.3 不同有機物還田方式對土壤肥力和生產(chǎn)力的影響38-41
• 3.3.1 不同有機物還田方式對土壤全氮和土壤有機質(zhì)含量的影響38-39
• 3.3.2 不同有機物還田方式對小麥和玉米籽粒產(chǎn)量的影響39-41
• 3.4 不同秸稈循環(huán)利用模式對能值效率的影響41-48
• 3.4.1 輸入與輸出41-47
• 3.4.2 主要能值指標(biāo)比較與分析47-48
• 4 討論48-53
• 4.1 平原縣農(nóng)牧結(jié)合專業(yè)合作社發(fā)展對策48-50
• 4.2 兩種玉米植株飼料化的系統(tǒng)生產(chǎn)力和能量流動情況50-51
• 4.2.1 兩種玉米植株飼料化對奶牛生長性能的影響50
• 4.2.2 兩種玉米植株飼料化對奶牛產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)的影響50-51
• 4.2.3 兩種玉米植株飼料化對飼養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)能量輸入與輸出的影響51
• 4.3 不同有機物還田方式對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)土壤肥力和作物產(chǎn)量影響51-52
• 4.4 不同循環(huán)模式對系統(tǒng)能值效率的影響52-53
• 5 結(jié)論53-55
• 參考文獻55-60
• 致謝60-61
• 攻讀學(xué)位期間發(fā)表論文61

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