UHT工藝蒸汽冷凝水余熱回收的節(jié)能改造

【摘要】：蒸汽作為一種有效、經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生的交換熱源,在食品飲料業(yè)有著廣泛應(yīng)用,隨著飲料行業(yè)的不斷發(fā)展,飲料生產(chǎn)線對蒸汽的運行需求量也越來越大。為滿足飲料生產(chǎn)企業(yè)節(jié)能減排的生產(chǎn)要求,飲料業(yè)將蒸汽冷凝水余熱回收作為其重點實施的節(jié)能技術(shù)改造工程,為對其高溫冷凝水進行余熱回收利用,對飲料調(diào)配液及熱水的管道進行了簡單改造,加裝了換熱管道。經(jīng)工程實踐應(yīng)用證明,取得了良好的效果,某企業(yè)采用該技術(shù)年節(jié)約809.9噸標煤。 【作者單位】： 廣州能源檢測研究院;
【關(guān)鍵詞】： 蒸汽冷凝水 余熱回收 節(jié)能降耗
【分類號】：TS27;TK115
【正文快照】： 蒸汽作為一種有效、經(jīng)濟、安全、衛(wèi)生的交換熱源,在食品飲料業(yè)有著廣泛應(yīng)用。超高溫滅菌工藝(UHT)是將物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器加熱至10 0~15 0℃(不同飲料所需殺菌溫度不同),并在這一溫度下保持一定的時間以達到商業(yè)無菌的水平,然后迅速冷卻到30~40℃。滅菌后的產(chǎn)

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