以玉米秸稈為粗料的綿羊日糧中添加多聚包被尿素以及膨潤土的影響

【摘要】：本試驗旨在研究以玉米秸稈為粗料的綿羊日糧中添加多聚物包被尿素以及膨潤土對綿羊生產(chǎn)性能的影響。 試驗一：采用4只裝有瘤胃瘺管的杜泊×小尾寒羊雜交羯羊,按照4×4拉丁方試驗,研究以玉米秸稈為主的粗料型日糧中添加多聚物包被尿素(Optigen Ⅱ)以及膨潤土對綿羊采食量、營養(yǎng)物質(zhì)消化率、氮沉積、瘤胃發(fā)酵以及微生物蛋白質(zhì)合成量的影響。試驗羊只單欄獨飼,每期試驗持續(xù)24天,包括14天的適應(yīng)期以及10天的采樣期(第l到5天進行消化代謝試驗,第6天羊只休息,第7天采瘤胃液,第8到10天進行尼龍袋試驗),消化代謝試驗開始前4天將試驗羊只上代謝籠進行環(huán)境適應(yīng)。試驗設(shè)計了4種等氮等能日糧,均含60%玉米秸稈和40%精料(干物質(zhì)基礎(chǔ))。各處理間精料組成均不同：對照組(CON)包含大麥、麩皮和豆粕；多聚物包被尿素(PCU)組包含大麥、麩皮、玉米和Optigen;豆粕添加組(SB)在CON基礎(chǔ)上額外補充2%的豆粕；多聚包被尿素-豆粕組(PCUSB)在PCU基礎(chǔ)上額外補充2%的豆粕。試驗數(shù)據(jù)按4×4拉丁方數(shù)據(jù),使用SAS的MIXED模型(SAS,1999)進行方差分析。試驗結(jié)果表明,PCU組的有機物(OM)表觀消化率(P=0.03)、真消化率(P=0.04)和氮消化率(P0.01)顯著高于CON和SB組,氮的消化率在PCU組要高于CON、SB和PCUSB組(P0.01),在SB和PCUSB組也要高于CON組,但干物質(zhì)采食量(DMI)和其他營養(yǎng)物質(zhì)消化率無顯著差異。SB組的羊只僅氮消化率發(fā)生了改變。日糧處理并未影響氮采食量、尿氮排出量,但PCU組的糞氮排出量有下降趨勢(P=0.09),氮沉積有上升趨勢(P=0.09)。另外,尿嘌呤衍生物(PD)和微生物氮產(chǎn)量未受日糧處理的影響。PCU組的瘤胃液丙酸濃度顯著升高(P0.01),但額外補充豆粕并未改變該比例。瘤胃pH和總揮發(fā)性脂肪酸(VFA)均不受日糧處理的影響。PCU組的瘤胃液氨氮水平持續(xù)上升,在飼喂后3小時達到峰值,并持續(xù)7小時。PCU和SB組的玉米秸稈24小時干物質(zhì)消化率顯著高于CON組,48小時干物質(zhì)消化率顯著高于CON或PCUSB組(P0.01)；CON組的干物質(zhì)消化率在72小時最低(P0.05)。PCU和SB組的DM有效降解率顯著高于其他組(P0.05)。由此可見,Optigen作為一種新型的非蛋白氮飼料代替豆粕,能夠提高綿羊?qū)Υ至闲腿占ZOM和氮的消化率以及有效降解率。盡管SB組提高了有效降解率,但除氮之外并未影響其他營養(yǎng)物質(zhì)的消化率,Optigen中添加豆粕并未提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率、氮沉積、微生物氮合成量、瘤胃發(fā)酵以及玉米秸稈的有效降解率。 試驗二：材料和方法同試驗一,設(shè)計4種高精料型等能等氮日糧,含60%精料和40%玉米秸稈(干物質(zhì)基礎(chǔ))。結(jié)果表明,SB和PCUSB組的OM表觀消化率顯著低于其他組(P=0.06),SB組的氮(P=0.02)和OM(P=0.04)真消化率顯著低于其他組。SB和PCUSB組氮沉積(P=0.03)和瘤胃微生物氮產(chǎn)量(P=0.03)顯著低于CON組。SB組瘤胃氨氮水平(P=0.03)顯著低于其他各組。PCUSB組的瘤胃總VFA(P=0.052)高于CON組,且與其他組相比,顯著降低了瘤胃液乙酸比例(P=0.03)和乙酸：丙酸的比例(P=0.01),增加了丙酸比例(P=0.02)和戊酸比例(P0.02)。PCU組瘤胃液氨氮水平上升,在飼喂后3小時達到最高水平,并持續(xù)9小時。以O(shè)ptigen代替豆粕對飼喂高精料日糧綿羊的營養(yǎng)物質(zhì)消化率、微生物氮、瘤胃發(fā)酵指數(shù)和有效降解率并無副作用,然而在Optigen中額外添加豆粕并未提高營養(yǎng)物質(zhì)消化率、氮沉積、微生物氮和玉米秸稈的有效降解率,同時降低了乙丙比。 試驗三：本試驗旨在研究不同水平Optigen替代豆粕對舍飼羔羊采食量、生長性能和血液生化指標的影響。試驗選用64只杜寒雜交羔羊[27±3.3(s.d.)kg],采用完全隨機試驗設(shè)計分為四個處理組,每組包含4個圈舍,每個圈舍4只羔羊。設(shè)計4種含60%精料和40%玉米秸稈(干物質(zhì)基礎(chǔ))的等氮(CP=13.5%)等能(ME=8.2Mj/kg)日糧,并以0%(PCUO)、33%(PCU33)、67%(PCU67)和100%(PCU100)的Optigen替代豆粕,試驗期70天。結(jié)果表明,以33%和67%的Optigen代替豆粕對干物質(zhì)采食量無影響,但PCUl00組顯著降低了干物質(zhì)采食量(P=0.04)。PCU33組和PCUO組的日增重不差異,但隨Optigen替代水平的增加,日增重顯著降低(P0.01),因此與PCUO組相比,增重/飼料消耗的比例(G/F)在PCU33組未發(fā)生改變,但在PCU67和PCU100組顯著升高(P=0.02)。隨Optigen替代水平的升高,血漿尿素氮呈線性上升趨勢(P=0.09)。與PCUO組相比,PCU33和PCU67組的血漿總蛋白水平并未改變,但PCU100組的血漿總蛋白水平最低(P=0.02)。試驗表明舍飼羔羊日糧可用部分Optigen代替豆粕,當替代比例為33%時,對于以40%玉米秸稈為粗料的舍飼羔羊的生長性能和血液生化指標無不利影響。 【關(guān)鍵詞】：玉米秸稈 羔羊 生長性能 尿素 包被尿素 瘤胃發(fā)酵 膨潤土
【學位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學院
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：S826.5
【目錄】：

• 摘要6-8
• Abstract8-17
• Abbreviations17-19
• CHAPTER Ⅰ Literature Reviews19-39
• 1.1 Nutritive quality of corn stalk19-20
• 1.2 Possible strategies to improve corn stalk utilization20-23
• 1.2.1 Physical treatment20
• 1.2.2 Chemical treatment20-21
• 1.2.3 Biological methods21-22
• 1.2.4 Enzymatic treatment22-23
• 1.2.5 Feeding corn stalk supplemented with other components23
• 1.3 Effects of synchronization of carbohydrate and protein supply on rumen fermentation23-25
• 1.4 Utilization of urea by ruminants25
• 1.5 Role of ammonia in ruminant's rumen25-27
• 1.6 Urea recycling in ruminant27-28
• 1.7 Disadvantages of Urea Utilization for Ruminants28
• 1.8 Usage of new urea products (slow releasing urea) in ruminant's diets28-32
• 1.8.1 Influence of slow releasing urea on feed consumption and digestibility29-30
• 1.8.2 Influence of slow releasing urea on rumen fermentation30
• 1.8.3 Influence of slow releasing urea on ruminal microbial protein synthesis30-31
• 1.8.4 Influence of slow releasing urea on performance of feedlot animals31-32
• 1.9 Optigen Ⅱ as a polymer coated Urea32-33
• 1.10 Use of sodium bentonite in animal nutrition33-35
• 1.10.1 Chemical composition of sodium bentonite33
• 1.10.2 Effect of bentonite on DMI and digestibility in ruminants33-34
• 1.10.3 Effect of bentonite on rumen fermentation34-35
• 1.10.4 Effect of bentonite on growth performance35
• 1.11 The key problem needed to address35-37
• 1.12 Hypothsis37
• 1.13 Objectives of the Project37-39
• CHAPTER Ⅱ Effects of dietary polymer coated urea and sodium bentonite onnutrient digestibility, rumen fermentation, and microbial nitrogen yields in sheepfed high levels of corn stalk39-55
• Summary39-40
• 2.1 INTRODUCTION40
• 2.2 MATERIALS AND METHODS40-44
• 2.2.1 Animals, diets, experimental design, and management40-42
• 2.2.2 Sample Collection42
• 2.2.3 Chemical analyses42-43
• 2.2.4 Calculations and statistical analysis43-44
• 2.3 RESULTS44-49
• 2.3.1 Intake, Digestibility and Nitrogen Balance44-45
• 2.3.2 Urinary purine derivatives45-46
• 2.3.3 Ruminal fermentation characteristics46-49
• 2.3.4 Rumen degradability49
• 2.4 Discussion49-54
• 2.4.1 The effect of polymer-coated urea (PCU)49-52
• 2.4.2 The effect of sodium bentonite (SB)52-53
• 2.4.3 The effect combination of PCU and SB53-54
• 2.5 Chapter conclusion54-55
• CHAPTER Ⅲ Effect of dietary polymer coated urea and sodium bentonite ondigestibility, rumen fermentation, and microbial nitrogen yield in sheep fed highlevels of concentrate, and corn stalk as basal roughage diet55-73
• Summary55
• 3.1 Introduction55-57
• 3.2 MATERIALS AND METHODS57-61
• 3.2.1 Animals, diets, housing and experimental design57-58
• 3.2.2 Sample Collection58-59
• 3.2.3 Chemical analyses59-60
• 3.2.4 Calculations and statistical analysis60-61
• 3.3 RESULTS61-66
• 3.3.1 Dry matter intake,digestibility and nitrogen balance61-62
• 3.3.2 Urinary purine derivatives62-63
• 3.3.3 Ruminal characteristics63-65
• 3.3.4 Rumen degradability65-66
• 3.4 DISCUSSION66-72
• 3.4.1 The effect of polymer-coated urea(PCU)66-69
• 3.4.2 The effect of Sodium bentonite(SB)69-71
• 3.4.3 The combination effect of PCU and SB71-72
• 3.5 CHAPTER CONCLUSION72-73
• CHAPTER Ⅳ Substitution of polymer coated urea for soybean meal on growthperformance and blood parameters in feedlot lambs fed corn stalk as basalroughages diet73-91
• Summary73
• 4.1 Introduction73-74
• 4.2 MATERIALS AND METHODS74-81
• 4.2.1 Experimental design74-75
• 4.2.2 Receiving and processing75
• 4.2.3 Diets,feeding and sample collection75-77
• 4.2.4 Slaughtering process77
• 4.2.5 Carcass characteristics77-79
• 4.2.6 Instrumental meat quality analyses79-80
• 4.2.7 Blood metabolites80
• 4.2.8 Laboratory analyses80
• 4.2.9 Calculations and Statistical Analysis80-81
• 4.3 RESULTS81-88
• 4.3.1 Dry matter intake and growth performance81-83
• 4.3.2 Carcass characteristics83-86
• 4.3.3 Meat quality86-87
• 4.3.4 Blood metabolite parameters87-88
• 4.4 Discussion88-91
• 4.4.1 DMI, Performance and carcass quality88-90
• 4.4.2 Meat quality90
• 4.4.3 Blood metabolite characteristics90-91
• CHAPTER CONCLUSION91-92
• GENERAL CONCLUSION92-94
• INNOATION94-95
• REFERENCES95-115
• ACKNOWLEDGEMENTS115-116
• CV116

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