茶皂素對體外瘤胃發(fā)酵和甲烷生成及微生物區(qū)系的影響

【摘要】：正許多研究證明,皂甙類物質(zhì)對瘤胃發(fā)酵具有調(diào)控作用。本課題組對茶皂素的利用開展了系列研究,發(fā)現(xiàn)茶皂素無論在體內(nèi)還是體外,均能抑制瘤胃原蟲數(shù)量,降低甲烷產(chǎn)量,增加微生物蛋白和丙酸含量。由于所用的茶皂素是粗提物,包含茶皂素在內(nèi)的活性成分為62%。為了探討茶皂素以及其他活性成分效果,正許多研究證明,皂甙類物質(zhì)對瘤胃發(fā)酵具有調(diào)控作用。本課題組對茶皂素的利用開展了系列研究,發(fā)現(xiàn)茶皂素無論在體內(nèi)還是體外,均能抑制瘤胃原蟲數(shù)量,降低甲烷產(chǎn)量,增加微生物蛋白和丙酸含量。由于所用的茶皂素是粗提物,包含茶皂素在內(nèi)的活性成分為62%。為了探討茶皂素以及其他活性成分效果, 【作者單位】：浙江大學奶業(yè)科學研究所 山東農(nóng)業(yè)大學動物科技學院
【關(guān)鍵詞】：茶皂甙粗提物 正丁醇提取皂甙 剩余活性物質(zhì) 甲烷 瘤胃發(fā)酵 微生物 體外
【分類號】：S816
【正文快照】： 許多研究證明，皂試類物質(zhì)對瘤胃發(fā)酵具有調(diào)控作用。本課題組對茶皂素的利用開展了系列研究，發(fā)現(xiàn)茶皂素無論在體內(nèi)還是體外，均能抑制瘤胃原蟲數(shù)量，降低甲烷產(chǎn)量，增加微生物蛋白和丙酸含量。由于所用的茶皂素是粗提物，包含茶皂素在內(nèi)的活性成分為62%。為了探討茶皂素以及

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