大餅·酒山·太陽能烤鴨——我國古代食品科技之最

【摘要】：正 我國古人不僅追求食品的色香味.而且還特別關(guān)注食品科技的改進(jìn)、發(fā)明和創(chuàng)造.這里向大家介紹大餅、龜馱酒山和太陽能烤鴨,這三項(xiàng)中國古人的“專利”.因?yàn)樗粌H從食品、食具和燃料三個(gè)方面說明我國古代食品科技的發(fā)展水平,而且堪稱古代世界之“最”. 【關(guān)鍵詞】： 太陽能 食品科技 我國古代 自動化 烤鴨店 機(jī)器人 食品制作 發(fā)展水平 清政府 《北夢瑣言》
【分類號】：TS971
【正文快照】： 我國古人不僅追求食品的笆香味。而且還特別關(guān)注食品科技的改進(jìn)、發(fā)明和創(chuàng)造。這里向大家介紹大餅。龜馱酒山和太陽能烤鴨,這三項(xiàng)中國古人的“專利”。因?yàn)樗粌H從食品、食具和燃料三個(gè)方面說明我國古代食品科技的發(fā)展水平,而且堪稱古代世界之“最”?！按笥诜箝g匡”的大餅

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