小麥秸稈飼料營養(yǎng)價值特性的研究

【摘要】：本研究為了考查在正常生長發(fā)育條件下,從植株生長期到枯萎時小麥秸稈各主要形態(tài)部分的化學成分和體外有機物質(zhì)消化率的變化特性。分別測定了干物質(zhì)(DM)、中性洗滌纖維(NDF)、酸性洗滌纖維(ADF)、細胞可溶性物質(zhì)(NDS)、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和總灰分以及體外有機物質(zhì)消化率(IVOMD)等營養(yǎng)學指標。同時,在小麥成熟期,采集16個不同品種的麥稈,測定上述營養(yǎng)指標,以比較分析。 結(jié)果證明,隨著植株的逐漸成熟,NDF、纖維素和木質(zhì)素的含量有所增加,而NDS和半纖維素則有所下降。植株開花期,是秸稈營養(yǎng)物質(zhì)變化的關(guān)鍵(臨界)期,此時植株營養(yǎng)物質(zhì)從莖稈迅速轉(zhuǎn)運到籽實中去。植株三形態(tài)部分的NDS的積累和代謝特性與IVOMD和細胞可溶性物質(zhì)消化率(NDSD)有關(guān),莖稈和葉鞘的IVOMD值與NDSD的下降呈極顯著相關(guān)(Y=1.29x,r=0.99),同時葉片的IVOMD值與NDSD的下降也呈極顯著相關(guān)(Y=1.06X-6.6,r=0.98)。 研究認為,遺傳、環(huán)境和管理諸因素,通過對(1)NDS的積累和細胞壁的質(zhì)和量;(2)IVOMD值的變化;(3)莖稈與葉片的比例,極大地影響著秸稈的營養(yǎng)價值。 【作者單位】： 中國科學院長沙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所
【關(guān)鍵詞】： 小麥秸稈 莖稈 葉鞘 葉片 干物質(zhì) 中性洗滌纖維 體外有機物質(zhì)消化率
【正文快照】： 近年來,國外許多研究工作者都致力于研究如何提高秸稈飼料的營養(yǎng)價值〔卜“、3、4、5、“},但絕大多數(shù)是采用預(yù)處理的方法來提高其營養(yǎng)價值。由于預(yù)處理(特別是化學處理)費用較高,很少在生產(chǎn)實踐中得到有效的應(yīng)用【7〕。因此,探討不經(jīng)預(yù)處理而提高秸稈飼料營養(yǎng)價值是一個十分

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