飲用水中消毒副產(chǎn)物三氯甲烷與過氧化氫酶的作用研究

【摘要】：本文選取飲用水消毒副產(chǎn)物中的三氯甲烷為研究對象,采用熒光光譜分析法,測定了三氯甲烷與過氧化氫酶及其酪氨酸、色氨酸之間的作用,以及pH值和金屬離子對其結合的影響。 熒光分析結果說明,隨著體系中三氯甲烷濃度不斷增加,會引起過氧化氫酶熒光有規(guī)律地猝滅,可能由于兩者結合形成穩(wěn)定的基態(tài)絡合物并引起過氧化氫酶構象改變的結果。銅、鐵離子也會使過氧化氫酶熒光猝滅,過氧化氫酶與銅、鐵離子的結合能力遠大于與三氯甲烷的結合,過氧化氫酶與銅的結合常數(shù)是過氧化氫酶與三氯甲烷結合常數(shù)的32倍,與鐵的結合常數(shù)是過氧化氫酶與三氯甲烷結合常數(shù)的141倍。三氯甲烷、金屬離子主要是與過氧化氫酶中的蛋白質部分發(fā)生作用,而對過氧化氫酶的輔基部分鐵卟啉的熒光光譜基本沒有影響。 金屬離子對過氧化氫酶與三氯甲烷結合的影響不同。銅離子的存在會影響過氧化氫酶與三氯甲烷的結合,隨著銅離子濃度的增加,過氧化氫酶與三氯甲烷的結合強度降低,這可能由于銅的存在改變了過氧化氫酶與三氯甲烷的結合位點。鐵離子的存在基本未改變過氧化氫酶與三氯甲烷的結合,隨著鐵離子濃度的增加,過氧化氫酶與三氯甲烷的熒光光譜基本沒有發(fā)生變化。 不同pH值條件會影響過氧化氫酶與三氯甲烷的結合,實驗表明,在pH7.2條件下過氧化氫酶與三氯甲烷結合最強,而在酸性或堿性條件下,其結合強度都會降低。 為進一步研究三氯甲烷對過氧化氫酶的影響,進行了過氧化氫酶的活力測定,結果表明三氯甲烷對過氧化氫酶的活力有影響,低濃度三氯甲烷對過氧化氫酶有激活作用,高濃度三氯甲烷對過氧化氫酶有抑制作用,并不呈線性變化,而熒光光譜法所測發(fā)射光譜變化卻表現(xiàn)線性規(guī)律。這表明,三氯甲烷對過氧化氫酶作用可能除了使其構象發(fā)生變化外,還可能通過其它機理影響到其催化基團或結合基團。 熒光分析表明三氯甲烷會引起酪氨酸、色氨酸熒光有規(guī)律的猝滅,銅、鐵離子也會引起酪氨酸、色氨酸熒光猝滅,而且色氨酸、酪氨酸與金屬離子的結合常數(shù)遠大于與三氯甲烷的結合常數(shù),但是金屬離子的存 【關鍵詞】：飲用水 三氯甲烷 過氧化氫酶 酪氨酸 色氨酸 銅離子 鐵離子 熒光光譜法
【學位授予單位】：山西大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2006
【分類號】：TU991.25
【目錄】：

• 綜述12-20
• 第一章 過氧化氫酶與三氯甲烷、金屬離子相互作用的光譜研究及其活性分析20-39
• 1.1 前言20
• 1.2 材料與方法20-22
• 1.2.1 儀器和試劑20
• 1.2.2 使用液的配制20-21
• 1.2.3 實驗方法與步驟21-22
• 1.3 結果22-37
• 1.3.1 三氯甲烷與過氧化氫酶的相互作用22-26
• 1.3.2 金屬離子與過氧化氫酶的相互作用26-31
• 1.3.3 金屬離子對三氯甲烷與過氧化氫酶相互作用的影響31-35
• 1.3.4 pH值對三氯甲烷與過氧化氫酶相互作用的影響35-36
• 1.3.5 三氯甲烷對過氧化氫酶活性的影響36-37
• 1.4 結論37-39
• 第二章 三氯甲烷與酪氨酸結合的光譜研究39-52
• 2.1 前言39
• 2.2 材料與方法39-41
• 2.2.1 儀器和試劑39
• 2.2.2 使用液的配制39-40
• 2.2.3 實驗方法與步驟40-41
• 2.3 結果41-51
• 2.3.1 三氯甲烷與酪氨酸的相互作用41-43
• 2.3.2 金屬離子與酪氨酸的相互作用43-47
• 2.3.3 金屬離子對三氯甲烷與酪氨酸相互作用的影響47-50
• 2.3.4 pH值對三氯甲烷與酪氨酸相互作用的影響50-51
• 2.4 結論51-52
• 第三章 三氯甲烷與色氨酸結合的光譜研究52-60
• 3.1 前言52
• 3.2 材料與方法52-53
• 3.2.1 儀器和試劑52
• 3.2.2 使用液的配制52
• 3.2.3 實驗方法與步驟52-53
• 3.3 結果53-59
• 3.3.1 三氯甲烷與色氨酸的相互作用53-55
• 3.3.2 金屬離子與色氨酸的相互作用55-59
• 3.4 結論59-60
• 第四章 結論60-61
• 參考文獻61-68
• 發(fā)表文章目錄68-69
• 致謝69-70
• 承諾70-71
• 個人簡況及聯(lián)系方式71

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