重氮甲烷甲基化法測定蟲膠色素

【摘要】：正 本文報道了測定食品中蟲膠色素的新方法。蟲膠色素是昆蟲Coccus Laccae(Laccifer Lacca kerr)的分泌物,已從蟲膠色素成份中分離出蟲膠酸A(A_1)、B、C、D和E,并且測定了結(jié)構(gòu)。除了蟲膠酸D是單羧酸外,其余都是含蒽醌環(huán)的雙羧酸。本方法根據(jù)蟲膠酸的化學(xué)結(jié)構(gòu),經(jīng)過重氮甲烷甲基化得到兩個顯著的紅-橙色斑點(diǎn),以此區(qū)別于硅膠板上的其它點(diǎn),具體操作如下: 【關(guān)鍵詞】： 甲基化 重氮甲烷 蟲膠 色素 測定 化學(xué)結(jié)構(gòu) 硅膠板 新方法 正丁醇 甲醇洗
【正文快照】： 本文報道了測定食品中蟲膠色素的新方法。蟲膠色素是昆蟲Coeeus Laeeae(LaeeirerLacca kerr)的分泌物,已從蟲膠色素成份中分離出蟲膠酸A(Al)、B、C、D和E,并且測定了結(jié)構(gòu)。除了蟲膠酸D是單翔酸外,其余都是含蕙醒環(huán)的雙梭酸。本方法根據(jù)蟲膠酸的化學(xué)結(jié)構(gòu),經(jīng)過重氮甲烷甲基化得

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