平菇秸稈培養(yǎng)料簡(jiǎn)化處理研究

【摘要】：用秸稈栽培平菇時(shí) ,為簡(jiǎn)化操作 ,將秸稈粉碎后添加適量石灰粉 ,然后直接接種栽培 ,利用菌種的恢復(fù)期對(duì)秸稈進(jìn)行堿化處理 ,省去了石灰水浸泡等預(yù)處理程序 ,具有操作簡(jiǎn)單、污染率低、周期較短、產(chǎn)量較高等優(yōu)點(diǎn) ,有著很好的應(yīng)用前景。研究中還發(fā)現(xiàn) ,堿性過(guò)高會(huì)誘導(dǎo)放線菌滋生 ,故石灰添加量必須適度。 【作者單位】： 江蘇省淮陰師范學(xué)院生物系!淮陰223001 江蘇省淮陰師范學(xué)院生物系!淮陰223001 江蘇省淮陰師范學(xué)院生物系!淮陰223001 江蘇省淮陰師范學(xué)院生物系!淮陰223001
【關(guān)鍵詞】： 平菇 秸稈 生料 石灰 堿化處理
【分類號(hào)】：S646.1+4
【正文快照】： 平菇是我國(guó)城鄉(xiāng)人民十分喜愛(ài)的大眾化食用菌 ,它具有容易栽培、產(chǎn)量高、成本低、周期短、效益好等優(yōu)點(diǎn) ,已成為許多地區(qū)大量栽培的主要菇種。為了拓寬原料來(lái)源 ,人們用農(nóng)作物秸稈來(lái)栽培平菇 ,為平菇生產(chǎn)開(kāi)辟了廣闊的空間。用秸稈栽平菇 ,原料價(jià)廉易得 ,而且取之不盡、用之不竭

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