幾種秸稈制作淀粉的方法

【摘要】：正 農(nóng)作物秸稈、秕殼和豆莢皮都含有大量淀粉,從中提取出來的淀粉不僅可以作飼料,還可用于釀酒、造醋、做糖和加工成各種糕點食品,具有十分廣闊的發(fā)展前途。 一、用玉米莖稈制作淀粉。先將玉米稈的硬皮剝掉,把無蟲蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小時,放入大鍋里煮。當瓤子被煮得爛熟時攪成糊狀,再加適量清水稀釋攪勻過細篩,將濾好的溶液裝入細布袋進行擠壓或吊 【關鍵詞】： 濕淀粉 糕點食品 細篩 釀酒 純堿 農(nóng)作物秸稈 硬皮 雜質 糊狀 玉米莖稈
【分類號】：TS235
【正文快照】： 農(nóng)作物秸稈、批殼和豆英皮都含有大量淀粉,從中提取出來的淀粉不僅可以作飼料,還可用于釀酒、造醋、做糖和加工成各種糕點食品,具有十分廣闊的發(fā)展前途。 一、用玉米莖稈制作淀粉。先將玉米稈的硬皮剝掉,把無蟲蛀的瓤子切成薄片,用清水浸泡12小時,放入大鍋里煮。當瓤子被煮得

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