多花黑麥草與大豆秸稈混合青貯發(fā)酵品質(zhì)的研究

【摘要】：本研究旨在將多花黑麥草與大豆秸稈以不同比例混合青貯,評(píng)價(jià)其發(fā)酵品質(zhì),篩選出適宜的混合比例。試驗(yàn)設(shè)多花黑麥草與大豆秸稈的混合比例為10∶0(對(duì)照組)、9∶1(S1)、8∶2(S2)、7∶3(S3)和6∶4(S4)5個(gè)處理。青貯42d后打開青貯桶,測定青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)。結(jié)果表明,多花黑麥草與大豆秸稈混合青貯顯著提高了干物質(zhì)含量,降低了揮發(fā)性脂肪酸含量和氨態(tài)氮/總氮的值,其中S2和S3處理的丁酸和氨態(tài)氮/總氮值最低。V-Score評(píng)分顯示各混貯組的V-Score得分均高于對(duì)照組,其中S2和S3處理的發(fā)酵品質(zhì)為優(yōu)等,而對(duì)照組的發(fā)酵品質(zhì)為不良。從發(fā)酵品質(zhì)和秸稈利用最大化的角度出發(fā),建議將多花黑麥草和大豆秸稈以7∶3的比例混合青貯較為適宜。 【作者單位】： 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)草地研究所;中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院草原研究所;
【關(guān)鍵詞】： 多花黑麥草 大豆秸稈 混合青貯 發(fā)酵品質(zhì)
【基金】：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(CARS-35-05) 公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)(201303061) 春暉計(jì)劃項(xiàng)目(Z2012033)資助
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 多花黑麥草(Lolium multiflorum)是我國南方農(nóng)區(qū)種植最廣、栽培面積最大的優(yōu)良牧草[1],各種家畜均喜食。其產(chǎn)草季節(jié)集中在12月-翌年5月,春季黑麥草的加工貯存對(duì)調(diào)節(jié)飼草的余缺十分重要。在我國南方陰雨多濕天氣下,青貯是較理想的加工方法。多花黑麥草刈割后直接青貯,因含水量

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