秸稈微貯能提高粗蛋白質(zhì)含量嗎

【摘要】：任何事物從不同角度看,都會(huì)有不同的說法,產(chǎn)生各自的結(jié)論。秸稈微貯就是這類引起爭議的問題之一。對(duì)于秸稈微貯,編者有以下幾方面的看法:①秸稈喂前經(jīng)簡單加工處理(切碎、浸軟、加鹽、調(diào)味),就可以改善適口性,提高動(dòng)物采食量,應(yīng)該是一件好事。秸稈微貯除上述特點(diǎn)外,還另外有微生物發(fā)酵,這就使秸稈微貯與一般秸稈加工有類同又有區(qū)別;②微生物發(fā)酵,尤其是長時(shí)間發(fā)酵,會(huì)因接種或污染的微生物特性給處理對(duì)象———秸稈帶來物質(zhì)形式的轉(zhuǎn)化和消耗以及能量的損耗;③發(fā)酵過程中,非固氮類微生物的增殖,雖然使細(xì)菌蛋白增量,但那是以秸稈或外加物的碳源和氮源的消耗為代價(jià)的。秸稈微貯也遵守“物質(zhì)不滅”和“能量守恒”定律。在宏觀世界里,物質(zhì)和能量一樣,既不能“平白消滅”,也不能“無中生有”。如果能明確微貯秸稈并沒有從外界獲得什么,那么它剩下來的只有物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和損失了;④在微生物培養(yǎng)過程中,因菌種和培養(yǎng)時(shí)間不同,培養(yǎng)基的干物質(zhì)的損失量可達(dá)3%～15%不等。于是,計(jì)算微貯前后秸稈的粗蛋白含量,則由于微貯后作為分母的基數(shù)減小了,而且發(fā)酵產(chǎn)氨和氮的氧化物數(shù)量甚微可以忽略,從而導(dǎo)致粗蛋白百分含量上升是很自然的。如果微貯時(shí)還要添加尿素等氮源時(shí),則微貯后秸稈粗蛋白(N×6.25)含量大增也就不足為奇了;⑤應(yīng) 【作者單位】： 內(nèi)蒙古扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校 內(nèi)蒙古扎蘭屯農(nóng)牧學(xué)校 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【關(guān)鍵詞】： 秸稈微貯飼料 粗蛋白質(zhì)含量 粗蛋白含量 活干菌 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 微生物發(fā)酵 含量提高 微貯秸稈 玉米秸稈 秸稈氨化飼料
【分類號(hào)】：S816.53
【正文快照】： 1秸稈微貯的概念所謂的秸稈微貯飼料,就是將專用微生物制劑在等滲的鹽水中復(fù)活并擴(kuò)大培養(yǎng),然后將含有復(fù)活菌種的鹽溶液均勻地噴灑在農(nóng)作物秸稈上,將水分含量調(diào)節(jié)到60%～70%,放入密閉的環(huán)境(現(xiàn)多采用微貯窖、微貯壕、微貯池、塑料袋)中貯藏,在一定的溫度條件下,經(jīng)過一定時(shí)間,

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