預(yù)處理對大豆秸稈纖維素性質(zhì)影響的研究

【摘要】：對大豆秸稈纖維素預(yù)處理過程的影響因素進(jìn)行了探索,對預(yù)處理前后大豆秸稈的物理結(jié)構(gòu)變化、化學(xué)成分變化及預(yù)處理?xiàng)l件對酶解產(chǎn)糖的影響進(jìn)行了研究.研究結(jié)果表明,粉碎結(jié)合氨處理對大豆秸稈酶解產(chǎn)糖影響較大,較適宜的預(yù)處理?xiàng)l件為大豆秸稈粉碎至140目,10%氨處理24h. 【作者單位】： 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 大豆秸稈 預(yù)處理 酶水解 糖
【分類號】：TQ352
【正文快照】： 　　我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國,各類農(nóng)作物纖維資源十分豐富,僅秸稈一項(xiàng)就達(dá)7億t以上,這些資源長期沒有得到合理的開發(fā),約2 3秸稈資源被焚燒,造成了新的大氣污染[1].纖維素是地球上最豐富,最廉價(jià)的可再生資源,利用纖維素酶將纖維素水解為可溶性糖,再經(jīng)過微生物學(xué)方法將其轉(zhuǎn)化為能源

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