大豆秸稈纖維素酶水解條件的研究

【摘要】：為了從大豆秸稈中提取生物降解性塑料的原料-乳酸對經(jīng)粉碎及氨處理的大豆秸稈纖維素酶水解條件進(jìn)行了研究。研究結(jié)果表明,酶水解最佳工藝條件為pH4.8,溫度45℃,反應(yīng)時間28h,底物濃度5%,酶用量為450IU/g(秸稈)。對酶解液成分進(jìn)行了分析,酶解液主要由葡萄糖、木糖、纖維二糖組成,為下一步酶解液乳酸發(fā)酵實驗提供了理論參考。 【作者單位】： 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院 哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院 哈爾濱工業(yè)大學(xué) 哈爾濱工業(yè)大學(xué)
【關(guān)鍵詞】： 大豆秸稈 酶水解 正交實驗 糖化
【基金】：國家自然科學(xué)基金 中國節(jié)能投資公司聯(lián)合研究基金資助項目(50278024)。
【分類號】：TS214
【正文快照】： 大豆秸稈中的有機成分以纖維素、半纖維素及木質(zhì)素為主,經(jīng)過預(yù)處理的大豆秸稈,纖維素含量增加纖維素、半纖維素及木質(zhì)素間的緊密結(jié)構(gòu)被破壞。利用纖維素酶的作用可使纖維素、半纖維素水解為可溶性糖,進(jìn)而通過微生物發(fā)酵將生成的可溶性糖轉(zhuǎn)化為用于生產(chǎn)具有可生物降解性的聚乳

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生物質(zhì)化工技術(shù)研發(fā)應(yīng)分三步走    王秀蘭

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纖維素的酶水解及超聲波對其加速作用的研究    何澤超

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水酶法從花生中提取油與水解蛋白的研究    王瑛瑤

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國產(chǎn)啤酒大麥中氧化還原酶系的研究    劉軍

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糖化酶在酶膜反應(yīng)器中的固定化研究    劉坤

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