祁門紅茶精制自動化、清潔化聯(lián)裝生產(chǎn)線工作原理及工藝要點

【摘要】：為了更好地滿足祁門紅茶生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)化、市場化的需要,對祁門紅茶精制自動化聯(lián)裝生產(chǎn)線進行了設(shè)計和開發(fā)。全文較為系統(tǒng)而全面地介紹了祁門紅茶聯(lián)裝生產(chǎn)線中的聯(lián)裝篩分單元和自動化勻堆單元及其各工序的原理和工藝要點,并將聯(lián)裝自動化生產(chǎn)線生產(chǎn)的茶葉與傳統(tǒng)單機生產(chǎn)的茶葉進行比較,結(jié)果表明,聯(lián)裝生產(chǎn)的工夫紅茶與傳統(tǒng)工夫紅茶在感官評定方面差異不明顯,制率比傳統(tǒng)工夫紅茶提高1.16%。 【作者單位】： 安徽省祁門縣祁紅茶業(yè)有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 祁門紅茶 精制 自動化生產(chǎn)線 工藝技術(shù)要點
【分類號】：TS272.52
【正文快照】： 長期以來,祁門紅茶精制加工設(shè)備較為陳舊,生產(chǎn)條件差,加工分散,生產(chǎn)規(guī)模小,茶葉加工工藝不規(guī)范,產(chǎn)品規(guī)格不一致,茶葉品質(zhì)難以穩(wěn)定,傳統(tǒng)的半人工、半機械化加工方式急需向機械化、自動化、聯(lián)裝方式轉(zhuǎn)變。同時,祁門紅茶的生產(chǎn)集約化程度低、成本高,祁門紅茶生產(chǎn)企業(yè)主要是單機小

您可以在本站搜索以下學術(shù)論文文獻來了解更多相關(guān)內(nèi)容

用兩年搞懂一種茶 祁門紅茶發(fā)源地探茶    南京農(nóng)夫;檸懞樹428;

祁門紅茶的前世今生    吳巖;

祁門紅茶 香飄五洲    

祁門紅茶加工中主要化學變化研究    趙和濤

祁門紅茶香氣成分的初步研究    舒慶齡;趙和濤;

試論祁門紅茶    蔣俊云;劉同意;

潤思祁門紅茶為“2011全國綠色運動會”指定用茶    

祁門紅茶何時墻內(nèi)飄香    阮菊英;

祁門紅茶營茶機構(gòu)的形成與演變    

2011年祁門紅茶產(chǎn)值比上年增加30%    

祁門紅茶的前世今生    吳巖;

祁門紅茶 香飄五洲    

關(guān)于祁紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考    吳響雷;耿其明;

祁門紅茶邁向新征程    儲正茂

祁門紅茶，創(chuàng)新在路上(上篇)    格斯特 汪嬡 陳昌奉

祁門紅茶在渤交所敲鑼上市    陳昌奉

祁門紅茶：何時再現(xiàn)王者之尊？    劉冬生

祁門紅茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展    胡祖福

祁門紅茶世界有名    陳耀進

祁門紅茶入選米蘭世博會    記者 閆沖沖

祁門紅茶，創(chuàng)新在路上(下篇)    格斯特 汪嬡 陳昌奉

祁門紅茶生產(chǎn)紅紅火火    胡祖福

祁門紅茶榜上有名    吳響雷

民國時期祁門紅茶改良研究（1932-1941年）    林小梅

祁門紅茶包裝設(shè)計研究    楊岑

祁門紅茶多糖的肝損傷保護及調(diào)節(jié)糖脂代謝作用研究    孫延飛

民國時期祁門紅茶發(fā)展研究    朱敏