玉米秸稈還田與實地氮肥管理對水稻產(chǎn)量與米質(zhì)的影響

【摘要】：以中熟粳稻揚(yáng)粳4038為材料,在大田試驗條件下研究了玉米秸稈還田與實地氮肥管理對水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的影響。三年(2009—2011)試驗結(jié)果表明:1)玉米秸稈還田能提高稻田土壤全氮和有機(jī)質(zhì)含量;2)在不施氮條件下,玉米秸稈還田處理較對照產(chǎn)量提高了18.9%～32.0%;3)在實地氮肥管理模式下,玉米秸稈還田處理較對照施氮量下降了7.4%～16.7%,但產(chǎn)量提高了0.5%～11.0%,氮肥偏生產(chǎn)力提高了18.0%～31.7%;4)在不施氮或?qū)嵉氐使芾項l件下,玉米秸稈還田均較對照顯著提高了整精米率、最高黏度和崩解值,降低了堊白粒率、堊白度、最終黏度和消減值;玉米秸稈還田對水稻的出糙率、精米率、直鏈淀粉含量和膠稠度無顯著影響。在不施氮條件下,與對照相比,玉米秸稈還田提高了籽粒中蛋白質(zhì)含量。上述結(jié)果表明,玉米秸稈還田有利于培肥土壤,采用實地氮肥管理將有助于進(jìn)一步降低水稻施氮量,提高產(chǎn)量和改善米質(zhì)。 【作者單位】： 揚(yáng)州大學(xué)江蘇省作物遺傳生理重點實驗室/農(nóng)業(yè)部長江中下游作物生理生態(tài)與栽培重點開放實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 玉米秸稈還田 實地氮肥管理 水稻 產(chǎn)量 稻米品質(zhì)
【基金】：國家自然科學(xué)基金資助項目(31171481,30800670) 農(nóng)業(yè)公益性行業(yè)科研專項(201203031-2) 國家973計劃資助項目(2009CB118603,2012CB114306) 江蘇省高校優(yōu)勢學(xué)科建設(shè)工程資助項目
【分類號】：S511
【正文快照】： 我國秸稈資源豐富,目前秸稈年產(chǎn)量約7億t,約占世界秸稈總量的25%[1-2],其中玉米秸稈約占50%以上。據(jù)測算,全部秸稈所含氮、磷、鉀量相當(dāng)于全國目前化肥用量的1/3左右,是一筆非?？捎^的生物肥力資源[3]。而且玉米秸稈中有機(jī)質(zhì)含量約70.0%～80.0%,并含有植物生長所需的多種營養(yǎng)

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關(guān)于景泰縣作物秸稈還田的調(diào)查    柏翠香;

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玉米秸稈還田應(yīng)注意啥    山東省鄄城縣農(nóng)業(yè)局 賈友江

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