旋流混合器在發(fā)酵罐多相流場(chǎng)控制中節(jié)能技術(shù)探討

【摘要】：探討了發(fā)酵流場(chǎng)的研究現(xiàn)狀,分析了生產(chǎn)大罐流場(chǎng)改造的必要性。介紹了新型節(jié)能進(jìn)氣裝置旋流混合器的結(jié)構(gòu)原理,通過CFD和實(shí)際工程案例闡述了旋流混合器在流場(chǎng)控制、發(fā)酵節(jié)能增產(chǎn)方面的作用,然后提出了利用旋流混合器對(duì)發(fā)酵罐多相流流場(chǎng)優(yōu)化和節(jié)能改造的構(gòu)想與展望。 【作者單位】： 寧波星邦生化設(shè)備有限公司;寧波浩邦生物技術(shù)有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 發(fā)酵 旋流混合器 多相流 CFD 節(jié)能
【分類號(hào)】：TQ920.5
【正文快照】： 合理科學(xué)的流場(chǎng)布置不僅可以降低反應(yīng)器的能量輸入要求,而且可以充分調(diào)動(dòng)微生物自身的生產(chǎn)能力,提高目標(biāo)產(chǎn)物單位或效價(jià)。生物反應(yīng)器的放大技術(shù)一直是發(fā)酵工程的一個(gè)難點(diǎn),通常方法是根據(jù)幾何相似的基本原則由試驗(yàn)罐確定生產(chǎn)罐尺寸,隨后按單位體積平均功率P0/V,或最大攪拌器葉

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