日糧中補(bǔ)充DL-蘋果酸對肉牛采食量、甲烷排放和瘤胃發(fā)酵的影響

【摘要】：試驗(yàn)旨在研究日糧中補(bǔ)充DL-蘋果酸(MA)對肉牛干物質(zhì)采食量(DMI),甲烷(CH)4排放和瘤胃發(fā)酵的影響。試驗(yàn)采用兩因素拉丁方設(shè)計。試驗(yàn)1:選擇6頭體重19±1kg的肉牛,隨機(jī)平均分配到3個試驗(yàn)組中,日糧MA含量分別為0、3.75%和7.5%;試驗(yàn)2:選擇4頭體重為48±1kg安有瘤胃瘺管的肉牛,隨機(jī)平均分配到4個試驗(yàn)組中,日糧MA含量分別為0、2.5%、5.0%和7.5%。每個試驗(yàn)組的日糧都由青貯料和濃縮料(含DL-蘋果酸)組成。試驗(yàn)每天上午飼喂青貯料和濃縮料各1次,下午飼喂?jié)饪s料1次,使青貯料和濃縮料的總DMI達(dá)到40:60。兩個試驗(yàn)的試驗(yàn)期均為28d,其中包括13d環(huán)境適應(yīng)期、5d測量期和10d沖洗期。試驗(yàn)1中腸道CH4、飼料表觀消化率和采食量的測定超過5d的測量期。試驗(yàn)2在試驗(yàn)的16～18d收集牛的瘤胃液,在上午喂料前和喂料后2、4、6、8h分別收集1次。測定瘤胃pH、原蟲數(shù)、揮發(fā)性脂肪酸(VFA),并分析氨氮含量。采用硫磺六氟化物示蹤技術(shù)檢測腸道CH4排放量,三氧化二鉻標(biāo)記法測定飼料表觀消化率。試驗(yàn)1結(jié)果表明,隨著MA水平的增加DMI和CH4排放量呈線性降低(P0.01),MA7.5%組每日CH4排放量比不補(bǔ)充組降低16%,DMI降低9%。同樣,在試驗(yàn)2中DMI也呈線性降低(P=0.002)。隨著日糧MA水平的增加乙酸、丁酸比例呈線性減少(P0.001),丙酸呈線性增加(P0.001)。隨日糧MA水平的增加,瘤胃pH呈上升趨勢(P=0.10),原蟲數(shù)呈線性減少(P=0.01)。試驗(yàn)結(jié)果顯示,隨著補(bǔ)充MA水平的增加,CH4排放量減少、DMI下降,表明了MA水平的增加對動物的生產(chǎn)性能產(chǎn)生負(fù)面影響。 【關(guān)鍵詞】： 肉牛 DL-蘋果酸 甲烷 瘤胃
【分類號】：S823
【正文快照】： 日糧中補(bǔ)充DL-蘋果酸對肉牛采食量、甲烷排放和瘤胃發(fā)酵的影響@Foley P A @Kenny D A @Callan J J @Boland T M @Mara F P O試驗(yàn)旨在研究日糧中補(bǔ)充DL-蘋果酸(MA)對肉牛干物質(zhì)采食量(DMI),甲烷(CH)4排放和瘤胃發(fā)酵的影響。試驗(yàn)采用兩因素拉丁方設(shè)計。試驗(yàn)1:選擇6

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