奶牛股部和乳房后部清潔度對(duì)日產(chǎn)奶量及體細(xì)胞數(shù)的影響

【摘要】：為探究奶牛體表清潔度在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用意義,本研究通過(guò)評(píng)價(jià)河南省3個(gè)奶牛場(chǎng)472頭泌乳天數(shù)在0~330d的中國(guó)荷斯坦奶牛股部清潔度和乳房后部清潔度,并結(jié)合2014年7月河南省牛奶記錄系統(tǒng)(dairy herd improvement,DHI)中心提供的數(shù)據(jù),對(duì)清潔度與平均日產(chǎn)奶量、體細(xì)胞數(shù)評(píng)分(somatic cell score,SCS)的關(guān)系進(jìn)行分析,并探究?jī)蓚€(gè)清潔度評(píng)分之間的相關(guān)關(guān)系。采用廣義線性模型(GLM)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,固定效應(yīng)模型除清潔度評(píng)分外,還包括泌乳階段效應(yīng)和場(chǎng)—胎次效應(yīng)等。結(jié)果表明,清潔度評(píng)分對(duì)SCS和平均日產(chǎn)奶量均無(wú)顯著影響(P0.05)。股部清潔度評(píng)分對(duì)平均日產(chǎn)奶量回歸系數(shù)為-0.14,即每增加1分,奶牛平均日產(chǎn)奶量降低0.14kg/頭;乳房后部清潔度評(píng)分對(duì)平均日奶量回歸系數(shù)為-0.02,每增加1分,奶牛平均日產(chǎn)奶量降低0.02kg/頭。對(duì)于SCS,股部清潔度評(píng)分≥4分時(shí),SCS≥5的比例極顯著增加(P0.01);乳房后部清潔度評(píng)分≥3分時(shí),SCS≥5的比例有增加趨勢(shì)(P=0.0546)。相關(guān)性檢驗(yàn)和相關(guān)系數(shù)估計(jì)結(jié)果顯示,股部和乳房后部清潔度評(píng)分間呈極顯著正相關(guān)(P0.01)。因此,奶牛體表清潔度不僅是牛群的管理指標(biāo),而且可通過(guò)清潔度評(píng)分有效了解牛群乳房的健康狀況,對(duì)日常生產(chǎn)過(guò)程具有很大幫助。 【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院;河南省奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定中心;河南省中荷奶業(yè)科技發(fā)展有限公司;河南維爾牧業(yè)有限公司;平頂山市汝源奶業(yè)有限公司;
【關(guān)鍵詞】： 股部清潔度評(píng)分 乳房后部清潔度評(píng)分 產(chǎn)奶量 體細(xì)胞數(shù)評(píng)分
【基金】：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(奶牛)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資助(CARS-37) “十二五”科技支撐計(jì)劃(2011BAD28B02) 中央高?；究蒲袠I(yè)務(wù)費(fèi)專項(xiàng)基金項(xiàng)目 長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT1191)
【分類號(hào)】：S823.91
【正文快照】： 產(chǎn)奶量是奶牛最重要的經(jīng)濟(jì)性狀,它直接決定了養(yǎng)殖場(chǎng)可獲得的收益,因此在保障奶牛健康的前提下,盡可能提高產(chǎn)奶量是養(yǎng)殖場(chǎng)的首要任務(wù)。然而,牛群中乳房炎的出現(xiàn),不僅導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量的下降,還會(huì)使牛奶中體細(xì)胞數(shù)(somatic cell count,SCC)大量增加而無(wú)法飲用和銷售,造成極大的經(jīng)

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