不同品種及不同成熟期的青貯玉米秸稈營(yíng)養(yǎng)成分及體外發(fā)酵評(píng)定

【摘要】：通過化學(xué)成分分析和活體外人工瘤胃發(fā)酵法,對(duì)3種玉米(高油玉米HOC115、普通玉米3138及青貯專用玉米)及3個(gè)籽粒成熟期(2/4乳線期(ML)、3/4 ML和4/4 ML)的秸稈青貯品質(zhì)進(jìn)行了比較。結(jié)果表明:隨籽粒成熟期的延長(zhǎng),HOC115和3138青貯秸稈的品質(zhì)及青貯發(fā)酵品質(zhì)均下降,而青貯專用玉米各期的發(fā)酵品質(zhì)均良好。其中HOC115的NDF和木質(zhì)素含量以3/4 ML為最高(P0.05),ADF含量無(wú)顯著變化(P0.05),3138的NDF、ADF和木質(zhì)素含量在成熟期上呈明顯的二次曲線增加趨勢(shì)(P0.01),干物質(zhì)(DM)和NDF消化率明顯降低(P0.05),而青貯專用玉米秸稈的NDF、ADF和木質(zhì)素含量在成熟期上呈顯著的下降趨勢(shì)(P0.01),48 h的DM消化率有明顯的增加(P0.05)。由此得出HOC115和3138玉米秸稈在2/4 ML具有較佳的青貯效果,而青貯專用玉米的最佳青貯期可延長(zhǎng)至籽粒3/4 ML或4/4 ML。 【作者單位】： 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院肉牛研究中心 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院肉牛研究中心 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院肉牛研究中心 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院肉牛研究中心
【關(guān)鍵詞】： 玉米秸稈 品種 成熟期 青貯 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
【基金】：提高農(nóng)作物秸稈營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)研究(30270944) 國(guó)家杰出青年基金(30125033)
【分類號(hào)】：S816
【正文快照】： 青貯玉米秸稈在反芻動(dòng)物的粗飼料供應(yīng)中占有十分重要的地位,我國(guó)幅員遼闊,玉米品種多樣,有大量的秸稈可以作飼料用,青貯可以大大提高秸稈的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善適口性。然而,玉米秸稈青貯品質(zhì)的好壞受多種因素的影響,如玉米的品種、收割期、發(fā)酵條件等。高油玉米是玉米雜交種問世以

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