奶牛甲烷產(chǎn)量與乳脂脂肪酸組成間的關(guān)系

【摘要】：目前為止尚未有一種簡單的方法能夠估計奶牛甲烷產(chǎn)量,而本試驗估測了甲烷產(chǎn)量與乳脂脂肪酸組成之間的關(guān)系,以期通過奶牛乳脂脂肪酸組成預(yù)測其甲烷產(chǎn)量。本試驗利用了包含10個日糧處理和50個試驗觀測動物的3個奶牛試驗數(shù)據(jù)。試驗日糧中分別添加了延胡索酸鈣、二烯丙基二硫化物、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、亞麻籽粕、亞麻油和絲蘭粉。甲烷產(chǎn)量通過開路間接呼吸測熱倉測定并以g/kg干物質(zhì)(DM)采食量表示。乳脂脂肪酸通過氣相色譜法測定,并以各脂肪酸占總脂肪酸量比例的形式表示。采用含有一個隨機(jī)試驗效應(yīng)的單變量混合模型回歸技術(shù)確定乳脂脂肪酸組成和甲烷產(chǎn)量間的關(guān)系。多變量模型通過利用以施瓦茨貝葉斯信息數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)選擇脂肪酸的逐步過程推導(dǎo)出來的。試驗?zāi)膛８晌镔|(zhì)采食量為(17.7±1.83)kg/d,乳產(chǎn)量為(27.0±4.64)kg/d,甲烷產(chǎn)量為(21.5±1.69)g/kg干物質(zhì)。乳脂中C8∶0、C10∶0、C11∶0、iso-C14∶0、iso-C15∶0、C16∶0和anteiso-C17∶0與甲烷產(chǎn)量(g/kg干物質(zhì)采食量)呈正相關(guān)(P0.05),而iso-C17∶0、cis-9C17∶1、cis-9C18∶1、trans-10,11C18∶1、cis-11C18∶1、cis-12C18∶1和cis-14,trans-16C18∶1與甲烷產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)(P0.05)。通過多變量分析推導(dǎo)出如下公式:CH4(g/kg干物質(zhì)采食量)=(24.6±1.28)+(8.74±3.581)×anteiso-C17∶0-(1.97±0.432)×trans-10,11C18∶1-(9.09±1.444)×cis-11C18∶1+(5.07±1.937)×cis-13C18∶1(各脂肪酸為百分含量;R2=0.73)。該結(jié)果證實了甲烷產(chǎn)量與乳脂中iso-C14∶0和iso-C15∶0呈正相關(guān),而與反式中間體尤其是trans-10,11C18∶1呈負(fù)相關(guān);但與預(yù)期相比較,C15∶0和C17∶0與甲烷產(chǎn)量無關(guān)?？傊?可以通過泌乳奶牛乳脂脂肪酸組成預(yù)測其甲烷產(chǎn)量。 【關(guān)鍵詞】： 甲烷 奶牛 乳脂脂肪酸組成
【分類號】：S823.91
【正文快照】： (原載:Animal Feed Science and Technology,doi:10.1016/j.anifeedsci.2011.04.042)奶牛甲烷產(chǎn)量與乳脂脂肪酸組成間的關(guān)系@Dijkstra J. @孫妍目前為止尚未有一種簡單的方法能夠估計奶牛甲烷產(chǎn)量,而本試驗估測了甲烷產(chǎn)量與乳脂脂肪酸組成之間的關(guān)系,以期通過奶牛乳脂脂肪酸

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