小型醬香型白酒企業(yè)鍋底水——窖底水厭氧產(chǎn)甲烷及其替代鍋爐燃煤的研究

【摘要】：對小型醬香型白酒企業(yè)鍋底水、窖底水及其二者的混合液分別按中溫厭氧、高溫厭氧在實驗室進行了COD去除率及其沼氣產(chǎn)率的條件試驗。結(jié)果表明:在控制的HRT內(nèi),單獨的鍋底水、窖底水COD去除率均難以突破90%。高溫厭氧,不同的窖底水與鍋底水體積比試驗條件下,體積比為1:5時,混合樣的COD去除率最佳,可達91.7%;HRT 24 h的高溫厭氧COD去除及產(chǎn)沼氣效果明顯優(yōu)于HRT 48 h的中溫厭氧;厭氧產(chǎn)甲烷的適宜pH為7.0左右。以貴州省茅臺鎮(zhèn)鄭氏酒業(yè)有限公司600 t/a改擴建工程為例,按優(yōu)選的厭氧產(chǎn)氣條件,全廠鍋底水、窖底水、酒糟1:1浸出液厭氧產(chǎn)沼氣可替代本廠現(xiàn)有的2臺0.5 t/h燃煤鍋爐204.8 t/a燃煤量。實驗結(jié)果為小型白酒企業(yè)高濃度有機廢水的厭氧處理及沼氣的回收利用提供了科學依據(jù)。 【作者單位】： 武漢工程大學環(huán)境與城市建設(shè)學院;
【關(guān)鍵詞】： 醬香型 鍋底水 窖底水 酒糟浸出液 厭氧產(chǎn)甲烷 替代鍋爐燃煤
【分類號】：X703
【正文快照】： 白酒生產(chǎn)是釀造的重要行業(yè)之一,屬于典型的傳統(tǒng)工業(yè),生產(chǎn)技術(shù)粗放,排放提取主要產(chǎn)品后含有高濃度COD的鍋底水、窖底水以及酒糟。目前,我國白酒行業(yè)廢水處理水平總體不高,達標效果很不理想[1]。《環(huán)境科學與技術(shù)》編輯部:(網(wǎng)址)http://fjks.chinajournal.net.cn(電話)027-87643

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